Қара жидек өте өткір оюлы жартылай бұта. Сыртқы зауыт таңқурайға ұқсайды. Алайда, қарақаттың жемістері кез-келген басқа жидектермен шатастырыла алмайды - олардың жетілген күйінде олар қара түске ие болады және ақшыл балауызбен жабылады. Бұл шырынды, жидектердің ерекше дәмі өте дәмді, оларда дәрілік қасиеттері бар. Жидектегі жемістерде көмірсулар (глюкоза, фруктоза және сахароза), С витамині, каротин (провитамин А), Е дәрумені, таниндер мен хош иісті заттар, органикалық қышқылдар, калий, марганец, мыс тұздары кездеседі. Қандай ауруларда есірткі дәрілік мақсаттарда қолданылады?
Қарақаттың емдік қасиеттері адамдар арасында бұрыннан белгілі болды. Жуған кезде жаңадан жиналған жеміс ағзаға витаминдер дүкендерін толтырады, жалпы күшейту әсері бар. Blackberry жидектерінің тұтқыр қасиеттері бар және асқазанның бұзылуы кезінде дәрілік мақсаттарға арналған. Жидектің жемісінен жасалған отвар диафоретик ретінде пайдаланылады.
Blackberry қалдырады дәрілік қасиеттері бар. Жапырақтардың қайнатылуы диафрациялық және диуретикалық әсерге ие, ауыз қуысын жуған кезде гингивит пен стоматит үшін қолданылады. Қарыншаның жапырағының отварының дәрілік қасиеттері жүйке жүйесі мен жүрек ауруларының бұзылуларына шалдыққан науқастарға көмектеседі. Диареяға гүлдер мен жалбыздың жапырақтары дайындалады.
Жидек тамырларынан шыққан шырын да емдік қасиеті бар, диуретикалық қасиеттері бар. Ол тамшыларды емдеуде қолданылады.
Бұл өсімдіктің гүлдену кезеңінде жиналған аралар бал, суыққа арналған дәрілік мақсаттарда қолданылады, ол пациенттерді қызба кезінде беріледі. Бұл бал жөтелді жояды және теріс әсер етеді.
Зығыр жапырақтары мен тамырларының дәрілік сорпаларын қалай дайындауға болады?
Жаңғақтың жапырағының шешімі келесідей дайындалады: жапырақтардың 10 грамы бір стакан қайнаған су құйып, 15 минут қайнатыңыз, содан кейін 2 сағат талап етіңіз. Сонымен қатар, алынған сорпа сүзгіленеді, содан кейін ол дәрілік мақсаттарда пайдалануға дайын болады. Бір ас қасық үшін күніне 4 рет қара қарағай жапырағының отварын алыңыз.
Қарақұрт тамыры сорпасын дайындау үшін, 15 грамм кептірілген тамыр алыңыз және қайнаған су 300 грамм құйыңыз. Инфузиядан кейін және осындай шырыннан кейін ауыз суды әр 2 сағат сайын бір ас қасық қабылдайды.
Жидектерден көптеген басқа пайдалы өнімдерді дайындауға болады - шырындар, компоттар, джемдер және т.б. Дайындау барысында биологиялық белсенді заттардың едәуір бөлігі жойылып кетсе де, бұл өнімдер белгілі бір дәрежеде емдік қасиеттерге ие.
Дмитрий Паршонок , сайт үшін арнайы