Шалфейдің пайдалы қасиеттері
Олардың жаулап алу кезінде пайда болған данагөйдің таралуы римдіктерге жол тартады деген пікір бар. Американдық индейцы өз салт-жораларын орындаған кезде оны ысталған. Бұл таңғажайып өсімдіктермен байланысты кейбір қызық нанымдар бар. Олардың бірінің айтуынша, шалфей үй шаруашылығында ғана емес, күйеуін де ұстап жүрген жақсы үй шаруашылығында жақсы өседі. Қыздар оны наслаждая бойынша бақытпен пайдаланды. Халықта «қасиетті шөп» ұзақ өмір сүру рецептінің бөлігі болды. Нәтижеге қол жеткізу үшін шай жапырақтарының орнына кептірілген жапырақтарды үнемі пайдалану ұсынылды. Ежелгі заманнан бері шалфей жапырақтары тазаланып, тістерін ағартады.
Дәрілік дәрі-дәрмектерді қолдану көрсеткіштері әртүрлі. Шажа әртүрлі қабынулармен күресуге, қан кетуді тоқтатуға, жоғарғы тыныс жолдарының қабынуына тітіркенуді жеңілдетуге, жөтелді жұмсартуға көмектеседі. Танниндер, флавоноидтер және Р витамині қабынуға қарсы күресу үшін осы өсімдікке енеді.
- Шаю циклдары үшін 1 шай қасық шалфейді алыңыз, қайнаған 0,4 литр су құйып, 10 минутқа қалдырыңыз. Сізге бөртпелер, жұлдыру, дәмдеуіштер, ауыздың шырышты қабаты, ағындары, периодонтальды ауруы бар емделушілерді емдеуге қажетті құралдарды аласыз.
- Эмальді ыдысқа бронхитпен стақан сүт құйып, шалфей асқабатына себіңіз. Қаптаманың астындағы кішкене отқа бұл қоспаны салқын және штамм қайнатыңыз. Қайтадан қайнатыңыз. Төсекке ыстық сорпа ішіңіз.
- Дәрілік препарат ингаляцияға, стенокардияға, бронхитке, трейкитке, ларингитке, фарингитке де қолданылады. Сіз шай қасық шөптердің орнына қайнаған суға 1-2 тамшы шалфей майын қосуға болады.
Salvia officinalis антисептик ретінде әрекет етеді. Онда Staphylococcus aureus дамуын кешіктіретін өсімдік антибиотиктерінің сорпасы бар. Дана қанды тазартады және фурункулозды сауықтырады, жараларды тез айқындайды, кесектерді дезинфекциялайды. Сыртқы пайдалануға арналған инфузия, 4 шай қасық шикізаттан және 2 стакан судан дайындалады. Осындай инфузия шаш жоғалуын тоқтатуға көмектеседі. Сіз құрғақ қиыршық жапырақтардан жараларды, кесектерді және ұнтақтауға себіңіз. Жағымсыз жәндіктердің шағып алған кезде, жарқыраған жерлерге балғын, жалтыраған шалфей жапырағын салыңыз.
Шалфей инфузиясында қамтылған эфир майы, асқазан-ішек жолдарының жұмысын қалыпқа келтіреді. Бұл жағдайда алдыңғы рецепт бойынша көрсетілген инфузия концентрациясы екі есе азайып, міндетті түрде, 3 минут қайнатады. Колит, кептірілген жалбыз жапырақтары 2 шай қасық, қайнаған су 2 стакан құйып, 20 минут және штамм талап. Әрбір 2-3 сағат ішінде 1 ас қасық алыңыз. Ал қышқылдықты төмен гастритпен күніне 2-3 рет тамақ алдында 1/3 кесе арқылы жылы құйып құйыңыз. Шалям жапырағынан алынған шай бүйрек жамбасында қабыну процестерін емдейді. Дәрілік дәрі-дәрмектерден алынған препараттар жүрек жеткіліксіздігі мен гипертонияға, депрессиялық жағдаймен күресуге арналған.
Тығыз нервтерді нығайту үшін шөпкерлер келесі рецептіні ұсынады. Шалфейдің жапырақтары - 5 грамм, Дубровник жапырақтары - 5 грамм, қайнаған суды - 50 миллилитр дайындау қажет. Тамақтанар алдында күнделікті 3 рет алыңыз. Шалалық ванналар (су шелекына 50-100 грамм жапырақтар) терлеуді қалыпқа келтіреді, ауырсыну мен спазмды босатады, теріге керемет әсер етеді. Дезинфекция және инфекцияны гинекологиялық аурулар, етеккір бұзылыстар, бедеулік үшін тағайындайды.
Қарсы көрсеткіштер
Шалфей, кез-келген дәрілік өсімдік сияқты, қолдануға қарсы. Шалфей сүт секрециясын қысқартады, сондықтан емізетін аналар бұл өсімдікті құрайтын дәрілер немесе препараттар ретінде қолдануға болмайды. Жүктілік кезінде оны қабылдау мүмкін емес.
Сорпалар, инфузиялар, шалғындарға арналған рецептті қатаң ұстаныңыз. Оны 3 айдан артық шамадан тыс мөлшерде қабылдау шырышты қабықтың тітіркенуін, кейде тіпті улануын тудыруы мүмкін. Қарсы инсульт және өткір нефрит және ауыр жөтел.
Дәстүрлі тағамдардың жаңа дәмі
Шалфей - көптеген елдердің халықтарының тағамдарының бөлігі. Оның жапырақтары құрғақ да, жаңа пішінде де қолданылады. Сіз шалфей қосылған соусты жақсы көресіз. Ол кәдімгі омлет, дәмді салатқа талғамды дәм береді. Фольгадағы ет немесе балықты пісіру, бірнеше жаңа немесе құрғақ жапырақтарды қосыңыз - саусақтарыңызды жағыңыз!
Шалфей - керемет шөп. Дәрі-дәрмекпен емдеу және қарсы көрсеткіштер әрине қол жетімді. Сондықтан оны дәрігермен кеңескеннен кейін әрдайым біліммен бірге қолданған жөн.