- нанның сынықтары - 2 кесе
- тұз - 1/2 шай қасық
- зәйтүн майы - 3 шай қасық
- тауық еті - 2 дана (кең жолақтарға кесілген)
- соя тұздығы - 2 дана. қасықтар (тұздықта)
- сарымсақ ұнтағы - 1/2 шай қасық (тұздықта)
- сарымсақ ұнтағы - 1/2 шай қасық
- қара бұрыш - 1/4 шай қасық
- су - 2 дана. қасықтар
- кетчуп - 1/2 кесе (тұздықта)
- Күнжіт май - 1 шай қасық
1. Тауық етін кесіп, газ торын дайындағанда, 12 минуттық жылы суға 20 минут қайнатыңыз. 2. Үлкен ыдыста нан пияздарын, сарымсақ ұнтағын, тұзды және бұрышты араластырыңыз. Зәйтүн майы мен суды қосыңыз. 3. Тауықтың әрқайсысын 6 бойлық бөлікке кесіңіз. Бөлшектерді алдын-ала дайындалған қоспаға салыңыз (2-қадам) және тоңазытқышта 20 минутқа қалдырыңыз. 4. Кішкене ыдыста, Манку таужынысы үшін ингредиенттерді араластырып, бір жағына қойыңыз. 5. Тауықтың төс еті шелектерге қойып, әр жағынан 5 минут ашық отты жағыңыз. Манчжур тұздығымен бірге жұмыс істеңіз.
Қызметтер: 2-3