- Лук - 170 грамм
- Май - 230 грамм
- Қант - 2 шай қасық
- Ұн - 325 грамм
- Сол - 1 шымшу
- Қалың қалың (немесе джем) - 150 грамм
- Қант ұнтағы - - дәміне қарай (су шашу үшін)
Үлкен ыдыста араластырғышты ірімшік, сары май, қант және тұзбен ұрды. Орташа жылдамдықта шамамен 2 минут шайқаңыз. Миксердің жылдамдығын баяуға дейін азайтыңыз. Кішкене бөліктерде ұрып жалғастырыңыз, ұнды қоспаға араластырыңыз. Ақыр соңында массаның массасын алу керек. Қолдар қамырды қолыңызға жабыстырмайынша тоқтаңыз, одан доп жасаңыз. Қалыңдығын ~ 3 мм қабаттағы жеңіл ұнтақталған беткейге салыңыз. Қамырдан шамамен 6 см-ге дейін квадраттарды кесіңіз.Қарақтың әрқайсысының ортасына кептелу немесе джем қойыңыз. Керісінше, екі бұрыштың бұрыштарын бұрып, көбелек сияқты нәрсені қалыптастырамыз. Сонымен қатар тесттің қалған квадраттарымен жасалады. Біз пергамент қағазымен жабылған пісіру парағына отырамыз. Біз 175 градусқа алдын ала қыздырылған пешке салып, шамамен 12 минут пісірдік. Дайырмен дайын печенье салқындатылып, ұнтақ қантқа себіліп, қызмет етеді.
Серверлер: 8