- ұн - 2 1/4 кесе
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- сода - 1/2 шай қасық
- тұз - 1/4 шай қасық
- қант - 2/3 куб
- жұмыртқа - 3 дана
- бал - 3 сурет. қасықтар
- ваниль - 1/2 шай қасық
- апельсин қабығы - 2 дана. қасықтар
- құрғақ лаванда гүлдері - 1-сурет. қасық
1. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісірме табақты пергамент қағазымен бекітіңіз немесе маймен шашыратыңыз. Ұнды, қопсытқыш ұнтақты, сода мен тұзды біріктіріңіз. 2. Жұмыртқаны және қантты 1 минуттай бірге шайқаңыз. Бал, ваниль, майдалап туралған апельсин қабығы мен лаванда гүлдеріне араластырыңыз. Ұнды қосып, бәрін резеңке шпатламен бірге араластырыңыз. Қамырды жартыға бөліп, әр жарты дайындалған пісірме табаққа салыңыз. 3. Қолыңызды қолыңызбен ұнтақтаңыз және әрбір жартысын ұзындығы 30 см және ені 5 см болатын тікбұрышқа салыңыз. 4. Алтын бүркілгенге дейін және бетіндегі сызаттар пайда болғанға дейін шамамен 30 минут пісіріңіз. Пештен алып тастап, 10 минут бойы суытыңыз. Пеш температурасын 160 градусқа дейін азайтыңыз. Екі асты кесу тақтасына салыңыз да, қалыңдығы 1 см қалыңдығына кесіңіз. 5. Пісіру парағына тілімдерін қайтадан салыңыз. Шамамен 8 минут пісіріп, қайтадан бұрып, тағы да 8 минут пісіріңіз. Қызмет көрсету алдында толық салқындауға рұқсат етіңіз.
Қызметтер: 10-12