- Авокадо - 1 дана
- Шампаньондар - 50 грамм
- Қызанақ - 2 дана
- Тәтті бұрыш - 1 дана
- Bow - 1 дана
- Лимон шырыны - 1-ші ст. қасық
- Зығыр майы - 1-ші. қасық
- Жаңа петрушка - 1 дана (1 тұтас топтама.)
- Қант - 1 шай қасық
- Сол - 1 шымшу
- Қара бұрыш - 1 шымшу
- Соя тұздығы - 1-ші ст. қасық
Авокадо қабығын аршып, тасты алып тастаңыз, содан кейін шағын текшелерде жемісті кесіңіз. Томаттарды жуып, текшелерге кесіңіз. Тәтті бұрышты жуыңыз, тұқымдарды алып тастап, текшелерге кесіңіз. Шампиньондар жуып, аршып, жіңішке табақтарға кесіледі. Саңырауқұлақтарды ыдысқа салып, соя тұздығына құйыңыз. Пияз мұқият пісіріп, қызарғанша қуырыңыз да, қантпен жабыңыз. Қуыруға арналған ыдысты жылудан шығарып, пиязды қақпақтың астына 3 минут қалдырыңыз. Пияз қызықты карамель пиязына ие болады. Барлық ингредиенттерді араластырып, зәйтүн майы мен лимон шырынымен салатты дәмдеңіз. Дәміне қарай жаңа петрушки, тұз және бұрыш қосыңыз. Ас болсын!
Қызметтер: 3