- Ұн - 3 кубок
- Күнбағыс майы - 2 дана. қасықтар
- Су немесе сүт - 220 грамм
- Жаңа немесе құрғақ ашытқы - 20 грамм
- Тұз, қант - дәміне қарай
- Қызанақ - 6 дана (толтыру)
- Шұжық - 200 грамм (салқындату)
- Сыр - 200 Грамм (ницчка)
- Жұмыртқа - 1 дана (толтыру)
- Пияз - 2 дана (пияз)
- Жасыл ақжелкен - дәміне қарай (толтыру)
- Өсімдік майы - дәміне қарай (толтыру)
- Тұз, бұрыш, дәмдеуіштер - дәміне қарай (толтыру)
1. Пиццаға қамырды дайындаңыз. Ашытқыны қыздырылған суда ериді. Жеке ыдыста ұнның жартысын, ерітілген ашытқыны, тұзды, қантты, өсімдік майы мен қоспаны құйыңыз. Қамыр сұйықтыққа айналады. Қалған ұнды қосып, қамырды илеңіз. Қамырдың қолдарынан оңай түсуі қажет. Жылы жерге қойыңыз. Көлемдегі қамыр екі есе өссе, ол пісіруге дайын. 2. Енді толтыруды дайындау уақыты келді. Шұжық шағын кубиктерге кесіледі. Қызанақтарды кесектерге немесе сақиналарға кесуге болады. Сырды ұнтақтауға болады. Өсімдік майына кішкене бөліктер мен қуыруға пиязды пісіріңіз. Жасыл ақжелкен майдалап туралған. Жұмыртқа шикі ұшырасады. 3. Енді пиццаны не дайындауға болатынын анықтау керек. Сіз парақты немесе ірі қуыру табасын таңдай аласыз. Қамырды пішініңізге салыңыз да, жұмыртқа жағыңыз. Тұздықты шұжық, пияз, қызанақ, тұз, бұрыш, дәмдеуіштермен толтырыңыз. Пицца пісірілген ірімшік пен ақжелкенмен жоғарғы. Пицца пеште шамамен 25 минут пісіріледі, 170 градусқа дейін қызады. Әдемі және өте дәмді. Ас болсын!
Серверлер: 4