- Тауық еті - 500 грамм
- Дәнді - 120 грамм
- Картоп - 3 дана
- Май - 50 грамм
- Қышқыл май - 2 дана. қасықтар
- Тұз - дәміне қарай
- Бұрыш - - дәміне қарай
Тауық етін жуып, кесіңіз. Табаға салып, су құйыңыз. 30 минут сорпаны қайнатыңыз. Дәнекерге құйыңыз, бірнеше рет ыстық сумен шайыңыз. Картопты, қабығын араңыз, үлкен кесіңіз және пісірілген сорпаға қосыңыз. Содан кейін жуылған тары салыңыз. Пісірілген картопты сорпадан және пештен пашталмайынша алыңыз. Сары май мен қаймақ қосыңыз. Пюре картоп сорпаға салыңыз. Тұз, бұрыш қосыңыз. Төмен температурада тағы 10 минут қайнатыңыз. Ас болсын!
Қызметтер: 5