- жұмсартылған сары май - 2 кесе
- қант - 1-1 / 2 кубок
- жұмыртқа - 2 дана
- ұн - 4 шыныаяқ
- қызғылт сары, лимон және әк (1 ас қасық) - 3 ст. қасықтар
- апельсин, лимон және / немесе әк шырыны - 2 Арт. қасықтар
- ұнтақ қанты - 3 кесе (глазурь)
- сүт - 2 дана. қасықтар (глазурь)
- апельсин қабығы, лимон және әк - 2 дана. қасықтар (глазурь)
- әк, шырын - 1/2 бөлік (глазурь)
- лимон, шырын - 1/2 бөлік (глазурь)
- тұз - 1 шөкім (глазурь)
- Декорацияға қосымша дәм - 1 Дәміне қарай (глазурь)
1. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Жұмыртқаларды тұмсыққа және сарыларға бөліңіз. 2. Сары май мен қант кремді консистенцияға дейін. Жұмыртқаның сарысын қосып, тегіс болғанша камбаны қосыңыз. 3. Ұсақтауға, ұнға араластырыңыз да, цитрус шырынын қосып, тегіс болғанша араластырыңыз. 4. Қамырдан жасалған кішкене шарларды, шамамен 1 шай қасық қамырдан сырғыманы қолданыңыз. Шарларды пісіру науасына салып, 13 минут пісіріңіз. 5. Содан кейін пештен шығарып, пісіру парағына 3-4 минут қалдырыңыз. Кәстрөлдерді пісіру науасынан шпатламен алып тастаңыз және глазды қолданар алдында толығымен суытыңыз. 6. Жылтырды жасау үшін глазураның қалған бөліктерімен бірге 1 жұмыртқаның ақтығын мұқият шайқаңыз. Қалың консистенцияға жеткенше көп қант ұнтағы немесе көп шырын қосыңыз. 7. Піскен шелпекті пісірілген сырамен пісіріп, торлы суретке түсіріңіз. Кукиді сирекпен безендіріңіз, кішкене стенд пен қызмет көрсетіңіз.
Қызметтер: 36