- картоп - 1 1/2 дана
- кішкентай сары пияз - 1 дана
- зәйтүн майы - 3-ші қабат. қасықтар
- авокадо - 1 дана
- Тұз және бұрыш - дәміне қарай
- жұмыртқа - 2 дана
- ыстық соустар - дәміне қарай
1. Картопты сүртіп, суды өзгертпесе, оларды ыдысқа салыңыз. Пиязды пісіріңіз. Авокадо кесектерін кесіңіз. Орташа ыдыста үгітілген картопты, үгітілген пиязды, 1 ас қасық зәйтүн майы, тұз және бұрыш шөгіндісін араластырыңыз. 2. Қуыруға арналған табаға 1 ас қасық зәйтүн майын қосып, жоғары жылуды қыздырыңыз. Картоптың қоспасын қуыруға арналған табаға салыңыз, ол 2 фритюрді құрайды. Алюминий фольгасының парағын жабыңыз. 3. Осы құймақ 6-8 минуттан кейін қоңыр болуы керек. Табаға тағы 1 ас қасық зәйтүн майын қосып, кастрюльдерді бұрап, тағы 6-8 минут пісіріңіз. 4. Картоп ерітіндісін табаққа салыңыз. Жоғарғы жағында авокадо кесектерімен безендіріңіз. Таза тұзды сусын. 5. Сол қуыру табада жұмыртқа дайындаңыз. Қуыруға арналған табада шамамен 4 ас қасық суды қосыңыз, қақпақты жабыңыз (бу үшін) және жұмыртқаны қуырыңыз. 3 минутқа пісіріңіз. 6. Жұмыртқаны авокадо, дәміне қарай дәм тат және бұрыш, сондай-ақ ыстық соустардың бірнеше тамшысын салыңыз. Таңғы ас дайын!
Серверлер: 2