Ашытылған бриокедағы құймақ олардың ерекше икемділігі, нәзіктігі, нәзік тәтті дәмі және жағымды айқын хош иісі бар. Оларды түрлі түсініктемелерде пісіруге болады және соустар, сироптар, қаймақ, қаймақ және шоколад тұздығымен араласады. Процестің өзі ең аз уақытты талап етеді және дайын пирожок үйде пісіруге арналған дүр сымбатты және қытырлыларға жағымды әсер қалдырады.
Ашыған пісірілген сүтке құймақ жасауды үйреніңіз
Қайнаған суға дайындалған ашытылған сүтті сүтке арналған құймақ жағымды жұмсақ дәнекерлеуге және жақсы икемділікке ие. Олар жұмсақ кептелуді қоса алғанда, кез келген қоспаны толтыру үшін өте қолайлы және өте тығыз кептеліс. Қамыр пішінді өте жақсы ұстайды және ең сәтсіз уақытта жыртылмайды.
Қажетті ингредиенттер:
- жұмыртқа - 2 дана
- қайнаған су - 250 мл
- айран 3.2% - 250 мл
- бидай ұны - 1 ас қасық
- түйіршіктелген қант - 1 ас қасық
- сода - 1/3 шай қасық
- өсімдік майы - 3 ас қасық
Қадамдық нұсқаулық
- Жұмыртқалар жұмсақ ақ көбік пайда болғанша тұзды соқты. Жұқа салбырап қайнап тұрған суды ақырындап құйып, аққуды жалғастырыңыз.
- Кефир қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Ұнды екі рет сеуіп, жұмыртқа массасына құйыңыз. Біркелкі етіп араластырыңыз, сода мен күнбағыс майын салыңыз. 5-10 минут бойы тұруға рұқсат етіңіз.
- Түсті ашық алтынға дейін әр жағында құймақ пісіріңіз. Маймен майланбаңыз. Түтіктерді жинап, қызмет көрсететін пластинадағы жемістермен жұмыс істеңіз.
Ашытылған әйелге құймақ қалай пісіру керек
Осы рецептке сәйкес, гамбургерге қалың, дәмді құймақ дайындауға болады, бұл ұқсастығымен сыртқы піскен торттарға ұқсас. Олардың ішінде үлкен хош иістендіргіші хош иісті дәмдеуіштерді салуға, оларды қалың, тәтті сироптар немесе сұйық балмен суға батырады. Егер тек ферменттелген ашытқы бар болса, ешқандай проблема да жоқ. Қамырда қолдану өте қауіпсіз. Дайын өнімнің дәмі ешқандай әсер етпейді.
Қажетті ингредиенттер:
- жұмыртқа - 3 дана
- крем 10% - 250 мл
- Ашыған пісірілген сүт - 250 мл
- ұн - 625 г
- сода - ½ шай қасық
- қант - 5 ас қасық
- тұз - 1/3 шай қасық
- ванильді қант - сөмке
- даршын - ½ шай қасық
Қадамдық нұсқаулық
- Ақты қатты тұғырға тұзымен жапсырыңыз.
- Қантқа сарысын шайыңыз, ванильді, даршын мен сода құйыңыз, кішкене бөліктерде кілегей мен ұн әкеліңіз. Барлық ингредиенттерді мұқият араластырып, ряженуды қосыңыз. Соңғысы тұмсықтарды салып, қамырды тегіс етіп жайып қояды. Жалпы үйлесімділік қалың әрі тығыз болуы керек.
- Қуыруға арналған табада май жағып, сәл маймен май жағыңыз. Қаптаманың астындағы орташа температурада 1,5-2 минут бойы құймаңыз.
- Қызмет көрсетпес бұрын, жидек сиропын құйып, майлы қаймақпен безендіріңіз.
Ашытылған пісірілген жұмыртқаға арналған құймақ, суретке түсіріңіз
Жұмыртқасыз жасалған құймақ өте жеңіл, әуе және нәзік. Минералды су сынамалық икемділікті береді, соның арқасында ол пішінді өте жақсы сақтайды және айналдыру кезінде бөлшектерге бөлінбейді.
Қажетті ингредиенттер:
- ашыған пісірілген сүт - ½ литр
- ұн - 750 г
- қант - 3 ас қасық
- тұз - ½ шай қасық
- қопсытқыш ұнтақ - ½ шай қасық
- минералды су - 250 мл
Қадамдық нұсқаулық
- Ұнды ұнтақтап пісірілген сүтке салып, оны тегіс, біркелкі консистенцияға мұқият жағыңыз.
- Қант, тұз, пісіретін ұнтақ қосып, ширатып жуыңыз. Минералды суды бөлме температурасында құйыңыз және мұқият араластырыңыз. Дайын қамыр кілегейге қарағанда сәл қалың болуы керек.
- Табаны жоғары жылу мен маймен май жағыңыз. Шанышқыны қолданып, қамырды түбіне құйып, оны силикон щеткасымен беткі жағыңыз.
- Әр жағынан 1,5 минут пісіріңіз, содан кейін қызмет көрсететін тақталарға жағымды түрде сәндеңіз, қаймақ пен шоколадты сироппен безендіріңіз, жеміспен безендіріңіз, қантқа себіңіз және ыстық немесе суық сусындармен үстелге қызмет етіңіз.
Тұтқасы бар ферменттелген әйелге арналған жіңішке құймақ үстінде, қадамдық рецепт
Ашық, мөлдір құймақ қарапайым өнімдерден жасалған қарапайым үй ыдысынан гөрі тәтті тәтті десертке ұқсайды. Қамырды мүмкіндігінше жеңіл әрі әуе ете алу үшін қант салмайды, бірақ ұнтақ қант ұнтағы. Ол сұйықтық құрылымын салмақтайды және тек ашыған әйелде тамаша ериді.
Қажетті ингредиенттер:
- өсімдік майы - 4 ас қасық
- жұмыртқа - 2 дана
- ұнтақталған қант - 3 ас қасық
- ұн - 10 ас қасық
- ферменттелген әйел - 380 мл
- сода - ½ шай қасық
Қадамдық нұсқаулық
- Қант ұнтағы мен жұмыртқаны мықты пенюге айналдырады. Жұқа кірпішпен жайлап, бөлме температурасында ряженеге кіріп, содан кейін сода құйып, жақсылап араластырыңыз.
- Ұн ұннан жасалған ас үйіне ауысып, жұмыртқа қант массасына қосылады. Қасық мұқият пісіріп, барлық тұзды жағыңыз, соңында күнбағыс майын салып, қайта араластырыңыз.
- Тәтті тұздықпен, сироппен, джеммен немесе қоюландырылған сүтпен бірге жұмыс істеңіз.
Экзотикалық тағамдар - ферменттелген әйелде қызылша құймақ, бейне рецепті
Мен бірегей және стандартты емес нәрсе дайындағым келгенде, бірақ өте аз уақыт, мен сирек кездесетін өнімдерге жүгіргім келмейді, жағдайдан керемет шығу жолы - ашытылған әйелге көкөніс құймаларын пісіруге болады. Олардың дәмі, жаңа дәмі мен әсем көрінісі барлық адамдарға, соның ішінде керемет гурмандарға әсер етеді.
Пирамидадағы хош иісті құймақтарды қалай дайындау керек, видео рецепті
Осы рецепттен кейін сіз тез ашытылған әйелде қарапайым құймақ пісіруді үйренесіз. Сынақ әрдайым тоңазытқышта болатын ең көп таралған ингредиенттерді қажет етеді және процесс 40 минуттан көп уақыт алады. Бірақ шығу - бұл үй жануарлары мен достарының қуанышымен қуанатын хош иісті, дәмді үй печеньелерінің тауы.