- ұн - 1 стакан
- ақ қант - 1 шай қасық
- тұз - 1/4 Арт. қасықтар
- жұмыртқа - 3 дана
- сүт - 2 кесе
- ghee - 2-ші ст. қасықтар
1) Кішкене ыдыста ұн, қант, тұзды біріктіріп, оны бір жағына қойыңыз. Басқа үлкен ыдыста сүт пен жұмыртқаны миксермен соққылаңыз. Бұл қоспаға ұн, қант және тұз қосыңыз. Жұмсақ болғанша шайқаңыз және гек қосыңыз. 2) Құймақ табасын жылынып, еріген сары маймен қыздырыңыз. Қамырды құймақ және қуыру үшін алтынға дейін құйыңыз. Шаянда екі құймақ үшін 2 ас қасық қамыр болуы керек. Екі жағынан қуыруға тура келеді. Құймақтар өте жұқа болу керек. 3) ыстық құймаңызды пайдаланыңыз.
Қызметтер: 12