- шошқа шұжықтары - 450 грамм
- ұн - 2 кубок
- пісіру ұнтағы - 4 дана. қасықтар
- қант - 5 дана. қасықтар
- тұз - 1-ші ст. қасық
- жұмыртқа - 3 дана
- сүт - 5,5 стақан
- май - 3 дана. қасықтар
1. Пешті 230 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Кішкене пісірме табақты 25 см 35 см етіп дайындау және майдалаңыз 2. Шұжықтарды күнбағыс майымен майдалап, қатты қыздырылған үлкен терең қуырғыш табаға қойып, қоңыр түске боялған қатты отқа қойыңыз. 3. Ұнды, ұннан жасалған ұнтақты, тұзды, қантты бөлек ыдысқа араластырып, бір жағына қойыңыз. 4. Үлкен ыдыста көбікке дейін 3 жұмыртқа сығып, сүт пен май қосып, қайта араластырыңыз. Ұн қоспасын қосып, біркелкі етіп араластырыңыз. 5. Пісіретін табаға піскен тартпаны құйып, шұжықтарды оған бөліңіз. 15 минут пісіріңіз, 10 тең бөлікке кесіңіз және сары маймен немесе сироппен әлі де жылы күйде қызмет етіңіз.
Қызметтер: 10