- Май - 120 грамм
- Жұмыртқа (сарылар) - 2 дана
- Ұн - 1 шыны
- Тұз - дәміне қарай
- Алма - 1 кг
- Бал - 2-сурет. қасықтар
- Даршын - 1/2 шай қасық
1. Қамырды дайындаңыз. Тақтақта құйылған ұнды құйыңыз, аздап тұзды құйып, мұздатылған майға қойыңыз. Біз оны пышақпен кесеміз, ол ұсақ құмыраға айналады. Жұмыртқаны сілкіп, сарысын бөліп, ұнға құйыңыз. Байланыстырғышқа су қосып, қамыр илеңіз. Аяқталған сынақта мұнай майлары сезіледі. Оны аздап алыңыз. Бір шай қасық салыстыру үшін келесі. 2. Алма құю үшін. Оларды тазалаудың қажеті жоқ. Әрбір алмадан 4-6 бөлікке кесіңіз және лимон шырынын себіңіз, сондықтан олар қараңғыланбайды. 3. Балты табаға салып, оны қайнатыңыз. Бал балғамен бастайды. Даршын қосып, оны араластырыңыз. 4. Өртті минимумға дейін азайтып, бал алма жатқызыңыз. Олардың бір-біріне өте тығыз болуы керек. 5. Қуыруға арналған табаға отты қосылып тұрғанда, қамырды тез ораңыз. Қамырды илектеу пинке бұраңыз және алма пісіру табаға жабыңыз. Қамырдың шетін кесіп, оны бірнеше шетпен тесіңіз. Тұмшапеште пісіру табасы. Тортты 30 градусқа 180 градус температурада пісіріңіз. 6. Қамырды пісіргенде, пештен қуыру табасын алып тастаңыз, оны табақшамен жабыңыз да, оны бұраңыз. 7. Пластинадағы біздің торт. Ас болсын
Серверлер: 6-8