Нектариндермен тәтті бәліш Жаздың басынан бастап базарларда және дүкендерде әртүрлі маусымдық жемістер пайда болады, соның ішінде нектариндер жарқын түспен және сиқырлы хош иіспен ерекшеленеді - керемет дәмі бар тегіс шабдалы. Оның арқасында, осы жемістерді жеуге келгендер әрқашан жеткілікті, ал кейбіреулері сонша сатып алады, олар жеуге болмайды. Нектариндердің жарамдылық мерзімі төмен - бес күннен артық емес, сондықтан сізде осы жемістер көп болса, олардан кейбір десертті пісіріңіз, мысалы, компот, кептелу немесе нектаринмен пирог. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер өз рецептеріне сәйкес уақытты тексеріп, өз әдеттерін өзгертуге тырыспайды. Алайда, аздаған адамдар осы беттегі біз ұсынатын нектариндермен пирогтың қарапайым сипаттамасын қолдануға қарсы болады. Сізге қамырды илеу және толтыруды дайындау үшін 15 минут керек, ал нәтиже жай таңғажайып болады. Нектариндермен пирогтың басты құпиясы - бұл нәзік жемістердің дәмін керемет реңкке келтіретін даршын пайдалану. Айтпақшы, олардың орнына сіз шабдалы, өрік, қара өрік және тіпті алмады өте жақсы пайдалана аласыз, ал пирог кез келген жағдайда өте дәмді және әдемі болады.
Құрамы:- Ұн, бидай 250 г
- 125 г май
- Жұмыртқа тауық еті 1 дана.
- Тұз 1 шөкім
- Су 50 мл
- Нектариндер 1 кг
- Breadcrumbs 5 ас қасық. л.
- Дәмдеуіш ұнтақ 2 шай қасық.
- Қоңыр қант 5 г
- 1-ші қадам. Пирогты дайындау үшін сізге ұн, сары май, жұмыртқа, нектарин, нан сыққышы, қант пен даршын ұнтағы қажет.
- 2-қадам Ұнды, тұзды, жұмыртқаның және жұмсақ майдың қосындысын қосып, 50 мл суық суға қосыңыз.
- 3-қадам Біртекті тегіс қамырды илеңіз және оны тоңазытқышта 1 сағатқа қойыңыз.
- 4-қадам Нектаринді жуыңыз, тасты алып тастап, тілімдерге кесіңіз. Содан кейін нан үгіндісіне себіңіз.
- 5-қадам Қосылатын пішінді сары маймен майлап, қамырды 2-2,5 см биіктікте қалыптастырыңыз.
- 6-қадам Қамырға балшырындар салып, даршын мен қантқа себіңіз.
- 7-қадам. Алдын ала қыздыру кезінде 180 ° C дейін 25-35 минут ішінде пісіріңіз. Салқындататын торт, мұқият зеңнен алып тастаңыз және сіз қызмет ете аласыз!