- таңқурай - 1/2-2 кубок
- жүгері сары - 1-ші ст. қасық
- қант - 2/5 шыны
- ванильдің сығындысы - 1 шай қасық
- ұн - 1 кесе
- қант - 1/4 шыны
- қоңыр қант - 1/4 кесе
- сұлы - 1/3 куб
- печень - 1/4 куб
- тұз - 1 шөкім
- майлар - 3/4 бөліктер (таяқтар)
1. Пешті 160 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Орташа ыдыста араласқан таңқурай, жүгері, 2/3 шыныаяқ қант және ваниль сығындысын араластырыңыз. Араласып, жағыңыз. 2. Жеке ыдыста (немесе тамақ комбинатының ыдысында) ұнды, 1/4 кесе қант, қоңыр қант, сұлы, туралған печень, тұз шөкімі мен майдалап туралған май араластырыңыз. Нәтижесінде, қоспасы құмыра қалдықтарына ұқсас болуы керек. 3. Жидек қоспасын пісірме табаға салыңыз. Пісірілген қамырды құйыңыз. Алтын пирогтың жоғарғы жағына дейін 25-30 минут пирожныйлар пісіріңіз. 4. Тортты пештен шығарып алып, қызмет етуден бұрын 10 минут күтіңіз. Тортты кесектерге бөліңіз, кілегей немесе ваниль балмұздақымен безендіріңіз және қызмет етіңіз.
Серверлер: 8