Мүмкін, ештеңе оңай емес: қажетті өнімдер дайындалады, електен тазартылады немесе блендермен қиылады, біз нәрестені қоректендіреміз. Бірақ әр анам басқа проблемаға тап болады: қосымша тағамдарды таңдау үшін қандай тағамдар?
Ең жақсысын таңдаймыз.
Егер балаға шынымен жақсы және пайдалы тамақ бергіңіз келсе, ең сенімді (ең қарапайым емес) тәсілі сіздің бақшаңыздың көкөнісі болып табылады. Өзінің бақшасынан сәбіз, қырыққабат, картоп «химияның» араласпастан өсірілетініне сенімді боласыз, сондықтан олар балаға ешқандай зиян келтірмейді. Егер сізде көмекші ферма болмаса, жергілікті жерде орналасқан агроөнеркәсіп кешені өнімдерінің қай жерде сатылатындығын көріңіз. Халық даналығы «Бұл жерде туылған, қолайлы және ыңғайлы» бұл жағдайда әрдайым әділ.Қыста әкелінген түсті қырыққабат, қытырлақ және т.б. сатып алмаңыз. Бізге ештеңе айтылмаған - бәрі өз уақытында: осы «сырттан тыс» өнімдерде сақталу мерзімі бар, ол сөрелерді сақтау мерзімін ұзартуға және өнімнің көрінісін сақтауға мүмкіндік береді.
Пюре.
Пюре дайындау үшін ең жаңа және әдемі көкөністерді таңдаңыз. Жемістерде ешқандай нүкте, саңырауқұлақ және басқа кемшіліктер болмауы керек. Алғашқы сықақ, әдетте, өрескел талшықтары жоқ көкөністерден тұрады: сәбіз, гүлді қырыққабат, цуккини. Өсімдіктің ең алғашқы сығындысы монокомпонент болуы керек. Баланы барлық ингредиенттерді жеке-жеке тексеріп болғаннан кейін қоспаны ұсынуға болады, әрине, көкөністерді жақсы жуып алу керек, ал қысқа уақыт ішінде сілкіңізге апарыңыз.Ең маңызды нәрсе - жұмсақ, тіпті үйлесімділік, әйтпесе қатты тағамға үйренбеген бала, ұсынылған тағамды жеуге болмайды. Сіз MixSy сияқты әмбебап блендер қолдансаңыз, онда бірнеше секундтан кейін шамадан тыс шуылсыз пюре картопты дайындайды, оның консистенциясы консервіленген «ағайындыларға» ұқсас болады.
Ботқасы.
Бірте-бірте, баланың диетасына әр түрлі порридждерді енгізу керек. Есіңізде болсын: баланы көре алатын бірінші дәнді дақылдар күріш немесе қарақұмық болып табылады. Кез-келген астықты кофе тартқышты мұқият ұсақтау керек, ал алынған ұн қайнаған суға салып, дайын болғанға дейін піспеу керек, бірақ шіріп кетуге қалдырыңыз. Осындай ыдыс-аяқтар, мысалы, тығыздағыштар өте ыңғайлы: металлдың арнайы формуласы және әсіресе қалың түбі арқасында бөтелке нақты орыс пештеріндей дайындалады, нәтижесінде жұмсақ, бірқалыпты дәйектілік болады. Алғашқы қосымша тағамға арналған каша сұйық болуы керек: 100 мл суға арналған дәнді ұнның бір шай қасық. 1-2 аптадан кейін астық мөлшерін екі есе көбейтуге болады. Сұлы, манго және басқа да глютенді дәнді дақылдар 10 айдан кейін баланың рационына бірте-бірте енгізілуі мүмкін, баланың жағдайын мұқият бақылап отырады: бұл астықты ағзаға сіңдіру өте қиын және кейбір жағдайларда әдетте балаға қарама-қайшы келеді.Жалпы алғанда, ботқа баланы көкөністер мен етден кейін ұсынуға кеңес беріледі. көптеген топтар кальций тұздарын байланыстыратын фитинді қамтиды, нәтижесінде осы маңызды элемент қанға көбірек кіреді.
Ет.
Ет өнімдері ересектердің көпшілігінің диетасына енгізілген, жануардың және бала толық даму үшін қажет. Дегенмен, етті тартуға ең қиын болып табылады; Баланың денесі ұзақ сіңеді. Егер сіз емізуді жалғастыра берсеңіз, ет тартпаңыз.Ет тағамының бірінші үлгісін гомеопатикалық дозада - жарты шай қасықтан ұсынуға болады. Бұл бөлікті көкөніс пюресіге араластырған дұрыс, оған баласы жеткілікті түрде таныс және реакцияны бақылап отырады. Ең ауыр тағамдар баланың колик шабуылдарын еске түсіреді, сондықтан планктек сияқты табиғи антиспасимптомдармен араласпаңыз, олар диета өзгеруіне байланысты емделуді жоюға көмектеседі. Егер ет ас қорыту бұзылуларына немесе аллергиялық реакцияларға себеп болмаса, сіз оны біртіндеп ұлғайта аласыз. Алғашқы қосымша тамақ үшін қоян, қозы немесе түйетауық етін таңдаған дұрыс. Бір жылдан кейін диетаға енгізілетін ет, шұжық, тауық еті сияқты ет түрлері жатады. 10 айда балада фрикасты пісіруге болады, ал бір жылдан кейін - бу котлеттері.
***
Сонымен қатар, нәрестенің диетінде біртіндеп енгізіледі және басқа да өнімдер: сүзбе, жеміс шырыны, нан. Есте сақтау керек ең маңызды нәрсе: кез-келген талғам ең төменгі дозада берілсе, әрбір тағамның біркелкі болуы керек. Балаға дайындаған тағамды сақтау немесе жылыту қажет емес ... Баланың «ересек» тамақтануды үйренбегенін анамның ас үйінде өткізуі үшін көп сағат қажет. Дегенмен, біз қазірдің өзінде баланың денсаулығының негізін бүкіл өмірге арнап жатырмыз - сондықтан сүйікті аспазшылардың денсаулық шефтерінің рөлі мүлдем ауыртпалық емес!