Үйдегі тағамдар дайындау үшін суретке ие рецепттер:
- Шоколад кәмпиттері
- Банан мүкжелері
- Нәзік ірімшік кәмпиттері
- Йогурттағы лимон кәмпиттері
Шоколад кекстеріне арналған рецепт
Шоколад кәмпиттері бұл десерттің ең таралған нұсқасы. Олар балаларға ғана емес, ересектерге де ұнайды. Шоколад коккасын какао көмегімен қалай жасауға болатынын білейік.
Қажетті ингредиенттер:
- ұн - 175 г.
- жұмыртқа - 1 дана
- сүт - 150 мл
- қант - 100 г
- какао - 45 г
- өсімдік майы - 60 мл
- пісіретін ұнтақ - 10 г
- тұз - 2 г
Дайындау әдісі:
- жұмыртқаны миксермен ұрып, өсімдік майы қосыңыз. Мұқият араластырыңыз;
- ұнтақталған ұн, какао, тұз, қант және пісірме ұнтақ, жұмыртқа қоспасын қосыңыз. Біртекті дәнекерліктерді араластырамыз;
- маймен майланған дайындалған қалыпта қоспаны салыңыз. 20-25 минут бойы 200 градусқа пісіріңіз.
Банан кәмпиттері үшін рецепт
Және бұл ашытқылар үшін рецепт - тәтті жеміс толтырумен. Өйткені сіздің отбасыңыз экзотикалық жемістерден гөрі әдеттенген бананға ұқсайды.
Қажетті ингредиенттер:
- ұн - 2,5 шыныаяқ
- жұмыртқа - 2 дана
- банандар - 2 дана
- қант қанты - 1/5 кесе
- қант қызылшасы - 4/5 кесе
- пісіру ұнтағы - 2 шай қасық.
- Май - 100 г
Дайындау әдісі:
- сары май ерітіп, қантпен араластырыңыз;
- ұнтақталған ұнды, жұмыртқаны және пісіру ұнтағын қосыңыз;
- Бананы майдалап араластырып, жалпы қамырға қосыңыз. Нәтиже қысқа қамыр болуы керек;
- содан кейін банан қамырын ашытқы үшін пісіретін қалыптарға құйыңыз;
- Торттарға 200 градус температурада пеште 40 минут пісіреді.
Торттарға кәмпиттер сатып алуға арналған рецепт
Бұл өте дәмді және пайдалы десертті шығарады. Кішкентай дьяволдар нәзік тырысты, таңқурай, құлпынай немесе шие сияқты дайын жидекті кәмпиттерді кейбір жидектермен безендіріңіз.
Қажетті ингредиенттер:
- ұн - 200 г
- сүзбе - 200 г
- Май - 150 г
- жұмыртқа - 3 дана
- қант - 200 г
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық.
Дайындау әдісі:
- ірімшікті жұмыртқанша сүзгіден өткізіңіз;
- Жұмыртқаны қантпен жақсы сілкіңіз. Мұнда май, пісіру ұнтағы қосамыз. Мұқият араластырыңыз;
- содан кейін ұнтақталған ірімшік пен ұнды қоспаға қосыңыз;
- Алынған сынақтан біз қалыптарды толтырамыз;
- 180 градус температурада 10-15 минут пісіру;
- үстелде, жидектермен безендірілген және кілегейлі кілегеймен безендірілген.
Йогурттағы лимон кәмпиттері
Күлше кәдімгі сынақтан ғана емес, керемет жұмыс істейді. Көптеген иттер кефирдегі ашытқылардың нұсқасын ұнатады, әсіресе лимон тамақ дайындау кезінде қолданылған болса. Тым көп тәттілерді ұнатпайтындарға арналған.
Қажетті ингредиенттер:
- ұн - 2 кесе
- айран - 1 стақан
- өсімдік майы - 1 стакан
- лимон - 1 дана
- қант - 1 стакан
- жұмыртқа - 3 дана
- ашытқы - 1,5 шай қасық.
Дайындау әдісі:
- лимон қабығынан сүртіңіз, ол 1-2 шай қасықтан шыққан;
- жұмыртқа араластырғышты қантпен ұруға;
- жұмыртқа қант майын қосып, лимон шырынын және үгітілген лимон дәмін қосыңыз. Құрамдас бөліктерді орташа айналымда үнемі жылжытады;
- ұнды және ашытқыны араластырыңыз. Жұмыртқа қоспасына ауысып, тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз;
- Ақыр соңында, біз қамырға кефир қосамыз, қайтадан араластырамыз және қамырды қалыпқа араластырамыз;
- пешке қойып, 200 градусқа дейін қызады, 25 минутқа. Қуыршақтар көтерілуі керек;
- Дайын тағамдар жергілікті және қонақтарға батыл түрде ұсынылады.
Дәмді ашытқылардың рецептілері кез келген ингредиенттерді қамтуы мүмкін. Олар диеталық және шоколадты болуы мүмкін. Мұндай нәзік ересектер мен балаларға да ұнайды. Оны пайдаланып көріңіз, сіз оны өкінбейсіз!