- Құлпынай - 700 грамм
- қант - 5 дана. қасықтар
- ұн - 2 кубок
- пісіру ұнтағы - 2 шай қасық
- сода - 1/4 шай қасық
- Тұз - 3/4 шай қасық
- май кремі - 1 1/2 кесе
1. Шырынды оқшаулау үшін ұсақталған құлпынайларды 3 ас қасық қантпен және 30 минут бойы салқындатқышпен араластырыңыз. 2. Үлкен ыдысқа ұн, пісірме сода, пісірме ұнтағы, 2 ас қасық қант пен тұзды араластырыңыз. Кремді қосып, мұқият ұрып алыңыз. Алынған сұйық қамырды 18-20 минутқа құйып, пешке құйып, 180-40 градусқа дейін құйып, алтын қыртысы пайда болғанша құйыңыз. 3. Тортты шығарып, оны сәл салқындатып, 6 бөлікке кесіп, әрбір бөлігін көлденеңінен бөліп алыңыз. Әрбір бөліктің түбінде шырынмен құлпынайдың бір бөлігін салыңыз. Әр қиманы кілегейлі кілегеймен безендіріңіз. Үй тағамдарын ұнатасыз дайын!
Қызметтер: 6