- ұн - 2 1/4 кесе
- пісіретін ұнтақ - 1 1/4 шай қасық
- жұмыртқа - 4 дана
- қант - 1 1/4 куб
- лимон йогурты - 1 стақан
- ерітінді Sambuca - 1/4 шыны
- зәйтүн майы - 1/2 кесе
- алма - 3 кесе
1. Пешті пештің ортасына қойып, пешті 175 градусқа қыздырыңыз. Торттар табағын майлап, ұсақтап ұнға себіңіз. Алма қабығы мен өзегінен тазартып, кішкене текшелерге кесіңіз. 2. Ұн мен пісіру ұнтағын бір ыдысқа біріктіріңіз. Шамамен 1 минут бойы электрлі араластырғышты бозғылт сарыға дейін үлкен ыдыста жұмыртқа мен қантты шайқаңыз. Жусан мен самбуканы қосып, тегіс болғанша шайқаңыз. Ұнды қосып, оны зәйтүн майымен алмастырыңыз. Қамырды кесілген алмадан ақырын араластырыңыз. 3. Қамырды дайындалған қалыпқа құйыңыз да, бетіне шпателмен тегістеңіз. Тортты 55-тен 65 минутқа дейін алтын түстің үстіне пісіріңіз. Тортты сөреде суытып алыңыз. Жұқа пышақты қолдану арқылы тортты қалыптан алып тастаңыз және оны үлкен ыдысқа салыңыз. Тортты 3 күн алдын ала дайындауға болады. Қолдануға дайын болғанша оны пластикалық орамалмен және сақтап қойыңыз. 4. Қызмет көрсетер алдында тортты ұнтақ қантпен себіңіз де, тілімдерге кесіңіз және қаласаңыз, көбікті креммен жұмыс істеңіз.
Қызметтер: 12