- алма - 1 килограм
- қант - 60 грамм
- лимон - 1 дана (шырын)
- ұн - 250 грамм
- Пісіруге арналған ұнтақ - 2 шай қасық
- май - 125 грамм
- түйіршіктелген қант - 175 грамм
- тұз - 1/2 шай қасық
- жұмыртқа - 3 дана
- ваниль сығындысы - 2 шай қасық
- лимон қабығы - 1/4 бөлік
- сүт - 150-180 миллилитр
1. Алма жіңішке тілімдерде кесіңіз, лимон шырынын себіңіз (қараңғылануды болдырмау үшін). 60 грамм қант қосып, араластырып, бір сағатқа бөліңіз. 2. Пісіру табасын маймен майлап, аз мөлшерде ұнға себіңіз. Пешті 190 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. 3. Ұнды пісіретін ұнтақпен араластырыңыз. Електен өткізіңіз. 4. Жұмыртқаның ағыны, сары май, қант, тұз, ваниль сығындысы және лимон дәмі. 5. Сүтті ұнға құйыңыз. 120 млден бастаңыз, одан кейін көбірек қосыңыз. Қамыр тым сұйық болмауы керек. 6. Қамырды құйыңыз. Туралған алма қосыңыз. 7. 45-60 минут пісіріңіз. 8. Салқын және үстелге қызмет етіңіз. Ас болсын!
Қызметтер: 3-4