- грек жаңғағы - 250 грамм (туралған)
- Май - 125 грамм
- қант - 275 грамм (қамырға 125 г, сірне үшін 150 г)
- ванильді қант - 1/2 шай қасық
- жұмыртқа - 4 дана
- нанның сынықтары - 125 гр
- Бидай ұны - 125 грамм
- сүт - 21/2 Арт. қасықтар
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- лимон қабығы - 2 шай қасық
- топыраққа - 1/2 шай қасық
- Жержаңғақ даршын - 1 шай қасық
- бал жарық - 1-сурет. қасық
- лимон шырыны - 1-ші ст. қасық
- коньяк грек - 2-сурет. қасықтар
Май ваниль мен қарапайым қантпен көбікке ұрып кетеді, содан кейін ол жұмыртқалармен араласады. Нан қиындылары ұнға құйылады, мұқият араласады және сүт бұл қоспаға құйылады. Қоспаны үздіксіз араластыру қажет. Содан кейін қамырды дайындау үшін қалған ингредиенттер қосылады. Дайын қамырды құйып, 180 ° C температурада 40 минут пісіреді. Сізге қант пен бал қосылған пісірілген 250 г су қажет болады. Отта 5 минут пісіріңіз, одан кейін коньякты лимон шырынын алып тастаңыз және қосыңыз. Торттар сироппен құйылады, салқындатылып, ыдысқа беріледі. Қызмет көрсетер алдында жаңғақ тортын квадратқа кесіңіз.
Серверлер: 8