Шарапты ананаспен кейде шынымен шайға арналған нәрсе алғым келеді, бірақ бір уақытта таңғажайып десертті дайындау үшін ешқандай күш пен дағдылар жоқ! Бұл жай ғана осы жағдайға байланысты мен ананаспен пирогтың рецептісін ұсынамын. Менің ойымша, өнімдермен танысқаныңызда, сіз өзіңіздің барлық сүйікті шортлеттеріңізді үйренесіз, бірақ кейбір өзгерістері бар! Жетістік пен жақсы нәтиже электр микшерімен қамтамасыз етіледі (қажет консистенцияны қолмен жету қиын болады). Бұл өте қарапайым - қоспаларды қоспағанда, ингредиенттер көлемі 3-5 есе ұлғайту үшін жоғары жылдамдықпен миксерде ұрып-соғу керек, яғни кем дегенде 5-7 минуттай шайқаңыз! Біраз жұмыс толтыра отырып, бірақ бұл әдеттегі пісіруге жаңалық береді! Торттар жеткілікті үлкен болады және достарыңыз бен туыстарыңызбен бірге шаймен шайқайды! Ананастар қамырдың тәтті дәмін толықтырады, тіпті олардың карамелдеуі де пирожныйға дәмді емес.
Құрамы:- Ұн, бидай 160 г.
- Жұмыртқа тауық 6 дана.
- Май 80 г
- Қант 170г
- Ананас 1 дана.
- Қант 3 ас қасық. л.
- Май 15 г
- 1-қадам. Сонымен, бәліш жасау үшін жұмыртқаны, көкнәр тұқымын, қант, сары май және ананас кішкентайдан әлдеқайда үлкен.
- 2-қадам Ананас жіңішке сақиналарға бөлініп, содан кейін қабығы мен қатты ортасын алып тастаңыз (оны әр шеңберді жартысына қауіпсіз түрде кесуге болады).
- 3-қадам Миксерде қантпен жұмыртқаны ұрып, шамамен 5-7 минут. Барлығы 3-4 есе өседі, кем емес.
- 4-қадам Сонымен қатар, сары майды қыздырып, 1-2 минут бойы анананы қуырыңыз.
- 5-қадам Қантпен себіңіз және оны 1-2 минут бойы карамелиздендіріңіз.
- 6-қадам Сары май ерітіңіз.
- 7-қадам Қытырлақ ұнды және еріген сары майды жұмыртқаға қантпен қосып, бәрін баяу жылдамдықпен араластырыңыз.
- 8-қадам. Ілмекті түбі (21-22 см) пергаментпен жабылады, содан кейін маймен майлаңыз және түбін ананаспен қойыңыз (екі қабатта болуы мүмкін).
- 9-қадам Қамырды жинаңыз.
- 10-қадам Пешті алдын ала қыздырылған 180 ° C температураға 45-55 минутқа салыңыз. Ағаш тіс сабағымен немесе жұқа ағаштан жасалған таяқшамен дайындық деңгейін тексеріңіз - дайын пиртан құрғатыңыз.
- 11-қадам Тортты аяқтап, оны абайлап алыңыз. Жақсы шай алыңыз!