- жаңа абрикосы - 500 грамм
- сары май - 100 грамм
- қант - 100 грамм
- ұн - 250 грамм
- жұмыртқа - 3 дана
- қаймақ - 100 грамм
- крем 10% - 50 миллилитр
- пісіру ұнтағы - 3 грамм
- қант ұнтағы - 5 грамм
- құлпынай - 8 дана
- жалбыз жалатының тармағы - 1 дана
1. Пешті 190 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Сары май, жұмыртқа, қант, қаймақ және қаймақ тегіс болғанша араластырыңыз. Ұнды алынған массаға апарып, жақсылап араластырыңыз. Сіз қалыңдығын жақсартатын қамырды ала аласыз. 2. Пісіру табағын пергамент қағазымен бүктеп, қамырдың жартысына құйыңыз. Пеште 10 минут пісіріңіз. 3. Сонымен қатар, жуылған өрік жартысында кесіп, шұңқырларды алып тастаңыз. 4. Пештен алынған қамырмен пішінді алыңыз да, өріктің жоғарғы жартысын бір-біріне жақын қойыңыз. 5. Өрістерді қалған қамырмен құйып, 40-45 минут пісіріңіз. 6. Дайын ботты салқындатып, оны қалыптан шығарыңыз. 7. Құлпынай, жалбыздың жартысын безендіріп, ұнтақ қантқа себіңіз.
Серверлер: 8-12