Тұздықпен жұмыртқалардың салаты Француздар тунца теңізінің балмұздақын оның майланбаған ет дәміне қарай шақырады. Иә, бұл теңіз тұрғындарының өлшемі жақсы бұқадан кем түспейді - оның ұзындығы үш метрге жетеді. Американың ғалымдары бұл өнімді үнемі пайдалану ми қызметінің белсенділігін айтарлықтай жақсартады, сондықтан ғалымдар мен студенттерге сабақтар кезінде ұсынылады. Ешкімге зиян келтірмейді, сондықтан, жұмыртқалардың салаты бар тунца дайындайық. Жалпы алғанда, тунца бірегей болып табылады, ол іс жүзінде кез-келген емде пайдалы қасиеттерін жоғалтпайды, тіпті консервілеу кезінде. Демек, бұл жұмыртқадан жасалған салатты тұзды дайындау үшін қолдануға болатын жеңіл консервілер. Тағамның тым май алынатынына қорықпаңыз - майлы тунца іс жүзінде жоқ, ал адам - адам ағзасына өте пайдалы. Сондай-ақ, бұл салат қатты тұзданбауы керек, өйткені тунца еті дәмді жақсартуға қажет емес. Тунца салатына қосымша, сіз басқа да көптеген ыдыстарды дайындауға болады, ол пісірілген, пісірілген және қуырылған түрде жақсы. Бірақ консервіленген тоннаны ең жақсы пайдалану - бұл.
Құрамы:- Туна консервілері 1 мүмкін
- Жұмыртқа тауық 5 дана.
- Пияз күлгін 0,5 дана.
- Тұқымсыз зәйтүн 40 г
- Қыша 2 шай қасық.
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 4 ас қасық. л.
- Бұрыш қара жер 1 шымшу
- Тұз 1 шөкім
- 1-қадам Салатты дайындау үшін зәйтүн майына, жұмыртқаға, жарты күлгін пиязға, бірнеше зәйтүн, өсімдік майы мен дәмдеуіштерге консервіленген тонусын алыңыз.
- 2-ші қадам Жұмыртқалар алдын-ала пісірілген қатты (суық суға батырыңыз, қайнатыңыз және қайнаған кезде 10 минут бойы пісіріңіз), содан кейін 1 сарымайды қалдырып, текшелерге кесіңіз.
- 3-қадам Пияз жұқа жартылай айналымға кесіңіз.
- 4-қадам Зәйтүнді еркін түрде кесіңіз.
- 5-қадам: 1 қайнатылған сарымайды араластырыңыз, 3-4 ас қасық. л. өсімдік майы, 2 шай қасық. қыша, тұз және қара бұрыш бұрышы.
- 6-қадам. Кішкене өсімдік майы қосып алу керек болса, бәрін кремді массада сүрту жақсы.
- 7-қадам Тунца, зәйтүн, пияз, жұмыртқаны және байытуды қосыңыз.
- 8-қадам Жұмсақ араластырыңыз, дәміне қарай тұз қосыңыз және 20-30 минут тоңазытқышқа салыңыз.