Бекон және зире қосылған қырыққабат пирогы Менің отбасымның сүйікті пирогтарының бірі - қырыққабат. Өкінішке орай, ашытқымен немесе құм қамырымен араласуға әрдайым уақыт болмайды, содан кейін айранға арналған сұйықтық құтқаруға келеді. Оларды пісіру оңай, олар көп уақытты, ерекше ингредиенттерді немесе тамақ дайындау кезінде қиындықты талап етпейді және дәм әрдайым керемет болады. Беконның қырыққабат пирогына арналған бұл рецепт көп жұмыс істемейтін немесе асығыс адамдар үшін өте қолайлы!
Құрамы:- Бидай ұны 200 г
- Бұрыш қара жер 1 шымшу
- Breadcrumbs 3 ас қасық. л.
- Күміс құрғақ 2 шымшу
- Ақ қырыққабат 250 г
- Бекон 100 г
- Тұз теңізі 2 шөкім
- Пісіру ұнтағы 5 шай қасық.
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Кефир 250 мл
- Май 5 г
- 1-қадам Негізгі ингредиенттерді дайындаңыз: жас қырыққабат, айран 2,5%, ұн, дәмдеуіштер, жұмыртқа, бекон.
- 2-қадам Ыдысқа, тұзға, бұрышқа және айранға арналған ыдысқа салыңыз.
- 3-қадам Біркелкі, тым қалың қамырды араластыру үшін пісіретін ұнтақпен араластырылған ұнтақталған ұнды қосыңыз.
- 4-қадам Беконды ұсақтап кесіңіз.
- 5-қадам Қыртығыңызды нағыз ұсақтап кесіңіз.
- 6-қадам Бекон мен қырыққабатты қамырға қосып, шпателемен араластырыңыз.
- 7-қадам Сары маймен пішінді майлаңыз.
- 8-қадам. Пішіннің астыңғы жағын және жақтарын нан үгіндісімен себіңіз.
- 9-қадам Қамырды пішінге қойып, бетті тегістеңіз.
- 10-қадам. Торттың бетіне зире мен нан сыққыш себіңіз.
- 11-қадам Бөрене пісірме қағазды жабыңыз да, оны 180-190 ° C дейінгі алдын ала қыздырылған пешке жіберіңіз. 15 минуттан кейін қағазды алып тастап, 20-25 минут бойы пісірілгенге дейін және алтынмен қызарғанша торт пісіріңіз.
- 12-қадам Қалған пішінді қалыптан алыңыз. Сүлгісін салқын және қызмет етіңіз!