Дәмді салат Пекин қырыққабатының салаты барлық қыста дайындалады, диетаны дәрумендер мен басқа қоректік заттармен байытады. Бұл қырыққабат тек көкөністермен ғана емес, әр түрлі ет пен балық қоспаларымен жақсы үйлеседі. Жақсы таңдалған соустар Peking-ден қосымша дәм сезімдерінен салаттар береді, оларды дәмді етеді.
Құрамы:- Қырыққабат, Пекин 300 гр
- Сәбіз 1 дана.
- Crab 100 грамм
- Консервіленген жүгері 150 г
- Майонез 150 г
- Ақжелкен жаңа 10 г
- Бұрыш қара жер 1 шымшу
- Тұз 1 шөкім
- 1-қадам Салат жасау үшін жаңа пекин қырыққабат, сәбіз, краб таяқтарын, консервіленген жүгері, майонез, ақжелкен, қара бұрыш және тұз алыңыз.
- 2-қадам Қыртыстықты ұсақтап кесіңіз.
- 3-қадам Сәбіз таза және қайнаған ылғалдылығында сүртіңіз.
- 4-қадам Краб таяқшалары майдалап тураған.
- 5-қадам Ақжелкенді жасыл сумен ағызып, құрғақ және майдалап жуыңыз.
- 6-қадам. Барлық дайындалған ингредиенттерді біріктіріп, құйып алынған жүгеріні қосыңыз.
- 7-қадам Майонезбен барлығын, бұрышты, тұзды және маусымды араластырыңыз.