«Антил» бөлімі Әрине, «Антиль» торты балаға қатысты көп нәрсені еске салады. Ол жай ғана дайындалып, соңында керемет дәмді болады! Негізгі тестке көкнәр тұқымын, жаңғақтарды, кептірілген жемістерді, лимон немесе апельсин қабығын қосып, жаңа дәм береді! Бұл торт жеткілікті тәтті болғандықтан, оны көп жеуге болмайды. Сондықтан, оны кекстер түрінде дайындауға шешім қабылдадым - мини-антил. Дәстүрлі түрде «Антил» жай ғана ыдысқа үлкен слайдпен салынған.
Құрамы:- Қайнатылған конденсацияланған сүт 400г
- Май 150 г
- Жаңғақ 100 г
- Майы 200 г
- Қант 3 ас қасық. л.
- Пісіретін ұнтақ 2 шай қасық.
- Ұн, бидай 400 г
- Ванилин 2 шымшу
- 1-қадам Бізге қажет: май (жұмыртқа үшін және жұмыртқа үшін ерітілген), ұннан жасалған ұн және ванилин, қант, жаңғақ және қоюландырылған сүт бар ұн.
- 2-қадам Ұнды, пісіру ұнтағын және ванилинді сілкіңіз.
- 3-қадам Сары майды (200 г) қантпен ериді.
- 4-қадам ұнға құйып, араластырыңыз.
- 5-қадам Тегістелген қамырды араластырыңыз.
- 6-қадам Қамырды шарларға айналдырып, тамақ пленкасына орап, мұздатқышқа 30 минут салып қойдық.
- 7-қадам Қамырды қатты қосқанда, оны үлкен мөлшерде сүртіңіз немесе оны ет тартқышы арқылы жіберіңіз. Пісіретін параққа таратып, оны алдын ала қыздырылған пешке 180 ° C 20 минутқа қойыңыз.
- 8-қадам Біз кремді дайындауды бастаймыз. Біз комбинатта ұсақтап немесе ерітіндідегі жаңғақпен ұсақтаймыз.
- 9-қадам Миксермен жұмсартылған май (150 г) мен пісірілген қоюландырылған сүтпен шайыңыз.
- 10-қадам Жаңғақтарды қосып, араластырыңыз. Крем дайын.
- 11-қадам Қытырлақ үгінділерді ыдысқа салыңыз да, оны қасықпен сындырыңыз.
- 12-қадам Біз кремде ұйықтап, жақсылап араластырдық.
- 13-қадам Қамырды силикон қалыпына немесе үлкен слайдқа (антилге ұқсас) салыңыз да, тоңазытқышқа күніне қойыңыз. Антиль дайын. Ас болсын!