Консервіленген туны бар макарон Бидай ұнынан жасалған нан-тоқаш пен макарон тым калориялы және бүлінген деген пікір кеңінен таралған. Макарондарды қатты бидай сорттарынан және тұтас бидай нанынан қолдансаңыз, фигуралар реттелетін болады, және сізде аш болуға болмайды. Дәрігерлер бидайдың қатты түрлерінен макаронда майдың жоқтығын түсіндіреді. Оларда көкөніс протеині бар, ал көмірсулар баяу бұзылып, проблемалық аудандарға шығарылмайды. Мысалы, Италияда өндірушіні сатып алушыны жаңылыстырмауға және өз өнімдерін дұрыс белгілеуге міндеттейтін арнайы заң бар. Сонымен, қатты бидай сорттарына жатпайтын барлық макарон «макарон» деп аталады.
Құрамы:- Спагетти 400 г.
- Туна консервілері 1 мүмкін
- 100 г сиыры бар зәйтүн
- Ақжелкен таза 0,5 шнек
- Сарымсақ 3 тіс
- Томат шырыны 400 мл
- Бұрыш қара жер 0,5 шай қасық.
- Тұз 0,5 шай қасық.
- Зәйтүн майы 3 ас қасық. л.
- 1-ші қадам Осы тағам үшін: спагетти, консервіленген тонус, зәйтүн, ақжелкен, сарымсақ, зәйтүн майы.
- 2-қадам Сарымсақ нәзік кесіңіз.
- 3-қадам Қыздыруға арналған табада қызыл қоңырға дейін біраз май қосып, сарымсақ қуырыңыз.
- 4-қадам Тұнбадағы суды сұйықтықты төгіп тастаңыз және оны табаға салыңыз. Балықты шанышқымен бауыздаңыз. Туньды 5 минут бойы қуырып, әрдайым араластырыңыз.
- 5-қадам Томат шырынын қосыңыз немесе жаңа піскен қызанақтармен ауыстырыңыз.
- 6-қадам Қара жер бұрышын қосып, 15 минут қайнатыңыз және қайнатыңыз.
- 7-қадам Жасылдарды кесіңіз.
- 8-қадам Томат тұздығына қосыңыз.
- 9-қадам Зәйтүн тасты алып тастасаңыз - оларды кішігірім әйнектен, тегіс түбі бар шығарып алуға болады. Ортасында күшті депрессиядан - зәйтүн ашылып, тас оңай алынып тасталады.
- 10-қадам Енді зәйтүндерді томат тұздығына, тұз және тұздыққа қосыңыз. 5 минут бойы салқындатып, жылудан шығарып, тұздықты қалдырыңыз.
- 11-қадам Спагетти қайнатыңыз. Қатты бидай сорттарынан макарон шамамен 8-10 минут пісіреді. Содан кейін олардан суды төгіп тастаңыз, спагетти үстіңгі тақтайшаға салып, томат тұздығы бар тунца соусымен салыңыз. Ыстық ыстық тағу.