- Макароны - 600 грамм
- Туна - 200 грамм (жаңа)
- Пияз - 120 грамм
- Зәйтүн майы - 1 дана (дәміне қарай)
- Capers - 16 грамм
- Жаңа піскен қызанақ - 100 грамм
- Жабайы фенхель - 30 грамм
- Ақ шарап - 1 дана (дәміне қарай)
- Тұз, бұрыш - 1 дана (дәміне қарай)
Пиязды және тонусты қуырыңыз. Әрдайым араластырамыз, біз капер қосамыз. Шарапты қосып, ол буланып кетеді. Тұз және бұрыш қосыңыз. Сонымен қатар, біз тұзды суға макарон дайындаймыз. Қажет болса, балық сорпасын қосыңыз. Жаңа піскен қызанақты және жабайы фенхельдің жартысын қосыңыз. Біраз пісіріп, қалған аскөкті қосыңыз. Сондай-ақ, үтікті боттарго қосуға болады. Дайындалудан кейін тәтті жабайы аскөк бөліктерімен безендіріп, үстелде қызмет ете аласыз.
Қызметтер: