- Май - 100 грамм
- қаймақ - 200 грамм
- қант - 150 грамм
- жұмыртқа - 3 дана
- мейіз - 50 грамм
- ұн - 300 грамм
- Ванильді қант - 1 дана (сөмкеде)
- сода - 1 шай қасық
- сірке суы - 1-ші ст. қасық
- тұз - 1 | 2 Арт. қасықтар
Алдымен мейіздерді дайындаймыз, демек, біз оны (100 грамм) мұқият жуып, қайнаған суға қайнатып алуымыз керек, ал қалғандарын дайындаймыз. Су аздаған мейіздерді жабуы керек, мейіз қосылған ыдыстар қақпақпен жабылуы керек. Біз жұмыртқаны қантпен ұрып жібердік. Қаймақ және тұзды қосып, араластырыңыз. Еріген сары май қосыңыз. Сояны сірке сөндіріп, қоспаға қосыңыз. Ұн және мейіз қосып, қамырды араластырыңыз. Ол өте тығыз, шамамен құймақ сияқты болуы керек. Қамырды пісіретін ашытқыға бөлеміз. Біз қыздырылған пешке салып, 30 градусқа (қоңыр қыртысы дейін) 180 ° C температурада пісіреміз. Дайын пирожныйлар ұнтақ қантпен тәттіле алады.
Қызметтер: 5-7