Алдымен диаметрі 20 см маймен алынатын дөңгелек пішінді майлаңыз. Қосымша қажеттілік
- Құймақ ұн - 175 грамм
- Жержаңғақ дәмі - 1/2 шай қасық
- Тұтылмаған сары май - 75 грамм (жұмсартылған)
- Қант - 50 грамм
- Жұмыртқа - 1 дана
- Жаңғақ - 100 грамм (ұсақталған)
- Қант ұнтағы - 100 грамм
- Жұмыртқа ақтығы - 1 дана
- Абрикос сақталған жартысы - 410 грамм
- Абрикос джемдері - 3-ші қабат. қасықтар (өшірілген)
Алдымен диаметрі 20 см маймен алынатын дөңгелек пішінді майлаңыз. Содан кейін қамырдың сынықтары көрінбестен бұрын, тағамды өңдеу процесінде ұн, май және даршын араластырыңыз. Содан кейін қант пен жұмыртқа қосып, қайтадан араластырыңыз. Қамырды қоюға және қасықтың артын жұлып алуға арналған қамырды дайындады. Жаңғақ ұнға ұсақтап, содан кейін оларға қант пен ақуыз қосыңыз. 1 см-нен аз диаметрі араластырыңыз да, біркелкі массасы қамырдың үстіне таралады. Жаңғақтардан кілегейдің үстіне өрік тазалаңыз. Пеште 180 г 30 минут пісіріңіз. Біз күтеміз және 4 ст.жжжки консервіленген шырын қайнатып, отқа 2 минуттай ұстап, содан кейін пирогты майлаңыз.
Серверлер: 8