- ұн - 1 стакан
- бидай кебек - 1/2 кесе
- қамырға арналған ұнтақ - 1 стакан
- сода - 1/2 Арт. қасықтар
- даршын - 1/2 Арт. қасықтар
- тұз - 1/2 ст. қасықтар
- жұмыртқа - 1 дана
- банандар - 1 стакан
- кондитерлік қант - 1/3 шыны
- құлпынай йогурты - 1/4 Шыны (аз май)
- рапс майлары - 2,5 ст. қасықтар
- ваниль сығындысы - 1-ші ст. қасық
- құлпынай - 1 шыны (жаңа піскен немесе мұздатылған)
1. Таңдаған алюминий немесе силиконға арналған кекстер үшін 12 қалыпты дайындаңыз. Оларды маймен немесе күнбағыс майымен майлаңыз. 2. Үлкен ыдыста ұн, бидай кебек, пісіретін ұнтақ, сода, даршын және тұзды араластырыңыз. 3. Орташа мөлшерде ыдыста жұмыртқаны, банан пюресі картопты, қантты, йогуртті, рапс майын (немесе аналогты) және ваниль сығындысын ұрып алыңыз. 4. Біртекті қамырды алғанға дейін жұмыртқа-банан массасын және құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз. Қамырға жарты стакан құлпынай мұқият араластырыңыз. 5. Қамырды 12 қалыпқа бөліңіз. Әрқайсысы бірдей қызмет көрсетіп, қалған құлпынайларды біртіндеп қойыңыз. 6. 190 градусқа дейін қыздырылған пеште 18-20 минут ішінде ашытқыны пісіріңіз. Дайындықты тексеру үшін кекстерді тіс тазалағышпен тесіңіз. Егер бұл таза болса, онда десерт дайын болады. 7. Дайындалған кекстерді пештен шығарып алыңыз, оларды сәл салқындатып, оларды қалыптардан шығарыңыз. Сүтпен немесе басқа сусындармен бірге жұмыс істеңіз.
Қызметтер: 6