- Желатин - 25 грамм
- Сүт немесе кілегей - 100 грамм
- Сырты - 400 грамм
- Кілегей - 400 грамм
- Қант - 6-8 сурет. қасықтар
- Какао - 4 шай қасық
1. Желатиннің сөмкесін ыдысқа құйып, сүтпен немесе кілегеймен құйыңыз. Желатин шырышты кезде, 30-40 минут су ваннасында ериді. Желатинді қайнату мүмкін емес. 2. Еттен жасалған ірімшікті шанышқымен илеуге болады. Біртектес масса қажет болса, оны електен тазартыңыз немесе блендерде ұнтақтаңыз. Қант пен қаймақ қосыңыз. Жақсы араластырыңыз. 3. Жіті массадағы желатинді құйып, жақсылап араластырыңыз. Дайын масканы екі табаққа бөліңіз. Біреу ақ қалдырады. Тағамдық массасы бар басқа ыдыста какао қосыңыз және қоңыр түстері шыққанша араластырыңыз. 4. Егер сізде желе тәріздес қалыптар болса, сіз үлкен үлпілдеген желе аласыз. Егер жоқ болса, сізді ұнатпаңыз. Сіз біздің массамды бір ыдысқа құя аласыз. Содан кейін ол тек желе кесектерін кесуге болады. Пішіндегі желекті әртүрлі түстердің ас қасықымен кезекпен таратыңыз. Желе суық болғанда, оны қалыптан шығарып, шоколад глазурынан құйып, кокос жаңғағымен себіңіз. Ас болсын!
Серверлер: 8-10