- бидай ұны - 3 кесе
- 5 қытай дәмдеуіштерінің қоспасы - 1-ші. қасық
- сода - 1 шай қасық
- тұз - 1/2 шай қасық
- ваниль сығындысы - 1 1/2 шай қасық
- қара бұрыш - 1/4 шай қасық
- қант - 1 стакан
- кристалданған зімбір - 1/2 кесе
- Бөлме температурасында сары майсыз жапырақтар - 1 1/2 бөлік
- үлкен жұмыртқа - 2 дана
- қара сірне - 1 стақан
- ұнтақталған қант - дәміне қарай (су шашу үшін)
1. Қара сірнеді 1 стакан ыстық сумен жібітіңіз. Тұмшапешті төменгі үшінші жағында тірекпен 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Маймен майлап, ұнды кәстрөл табаға себіңіз. Бір шараға бидай ұны, қытай дәмдеуіштері, сода, тұз және қара бұрыш қоспасы араластырыңыз. 2. Азық-түлік процессорын қолданып, қант пен зімбірді зімбір кесілгенше араластырыңыз. 3. Электрлік араластырғышты, сары майды, қантты және зімбір қоспасын және ванильдің сығындысын жоғары жылдамдықпен шамамен 5 минут қолданыңыз. Орташа жылдамдықпен араластырғышпен әр қоспадан кейін бірқатып жұмыртқаны қосыңыз. Ұн қоспасын үш сатымен сірне қосып, төмен жылдамдықпен миксермен камбаға қосыңыз. 4. Қамырды дайындалған торт пішініне құйыңыз да, торт қаптың жиектерінен алыстай бастағанша және оны ұстауға икемді болып, шамамен 1 сағатқа дейін құйыңыз. Пішінді сөреге қойып, 20 минут бойы суытыңыз. Тортты тартпадағы қалыптан шығарып алып, оны толық суытыңыз. Ұнтақ қантпен себіңіз, кесектерге кесіңіз және қызмет етіңіз.
Серверлер: 8-9