- ұн - 350 грамм
- имбирь - 1 шай қасық
- жұмсартылған мұнай - 75 грамм
- қара сірне, 225 грамм
- сода - 1 шай қасық
- жылы сүт - 5-ші қасықтар
- үлкен жұмыртқа - 1 дана
Терең пішінді 25 х 20 см мөлшерінде май жағыңыз, ұнды және дәмдеуіштерді сілкіңіз, содан кейін сары маймен араластырыңыз, содан кейін ол сынған. Аздап сірке суы. Содасын жақсылап араластырыңыз және сүтті жылытыңыз, сірнеді қосыңыз. Ұн қоспасының ортасында ойық жасаңыз. Ұсталған жұмыртқамен жылы қоспаға құйыңыз. Қоспаны баяу араластырыңыз. Қамырды дайын алдын ала қыздырылған пішінге құйыңыз және 30-40 минут ішінде 180 ° C температурада пісіріңіз. 5 минут бойы суытыңыз, содан кейін қалыптан шығарыңыз. Кесуден бір күн бұрын қалдырыңыз.
Қызметтер: 10