- бал - 125 грамм
- қоңыр қант - 60 грамм
- ұн - 125 гр
- қара бидай ұны - 125 грамм
- Пісіретін ұнтақ - 10 грамм
- Май - 60 грамм
- рум - 1-ші ст. қасық
- тұз - 1 шөкім
- су - 100 миллилитр
- жұмыртқа - 1 дана
- зәйтүн ағашы үшін дәмдеуіштер қоспасы - 12 Грамм
Алдын ала қыздырылған пешті 180 ° C дейін қыздырыңыз. Кіші кастрюльдегі 60 г сары майдың төмен температурада ериді. Басқа табада 125 г бал беріңіз. Балмен бірге кастрюльге 100 мл су құйыңыз. Қоңыр қант 60 г қосып, ерігенге дейін жақсылап араластырыңыз және 1 ас қасық ром мен тұзды тұз қосыңыз. Бұл қоспаны тамақ өңдеуге арналған ыдысқа құйыңыз да, 125 г ұн, 125 г қара бидай ұны және 10 г пісіру ұнтағы қосыңыз. 12 г дәмдеуіштерді, 1 жұмыртқа және еріген май қосыңыз. Барлық мұқият араластырыңыз. Қамырды құйыңыз. Шамамен 40 минут пісіріңіз.
Қызметтер: 10