- бидай ұны - 2 1/2 куб
- қант - 5,5 куб
- су - 3/4 шыны
- сода - 1 шай қасық
- өсімдік майы - 1 ст. қасық
- жеміс немесе жалбыздың мәні - 4-5 тамшы
Сиропты қант пен су сияқты ингредиенттерден дайындаңыз. Дайын масса салқындатылып, жеміс-жидек, жалбыз, ұн, сода, өсімдік майына қосылады. Алынған құрамы тез арада 30 минутқа созылған қамырды пісіріп, оны көтеріп, «жетеді». Ұзын жол сынамадан жасалады, оның ішіндегі бөліктер кесіліп, шарларға айналады. Шарлар параққа қойылып, май жағып, пышақпен басылады. 15 минуттан соң, пеште 7 минут бойы 180 ° C температурада ашық қоңыр түс пайда болғанша пісіріледі. Шайға арналған печеньелерге қызмет көрсетіңіз.
Серверлер: 8