- майлар - 110 грамм
- шамдар - 2 дана
- саңырауқұлақтар, ірі кесілген - 225 грамм
- тұздық - 1 шай қасық
- жұмыртқа - 1 дана
- cayenne бұрыш - 1 дәміне қарай
75 г май сіңіріңіз, пияз қосып, жұмсақ болғанға дейін 5 минут қайнатыңыз. Саңырауқұлақтарды, кебек бұрышын және соусты қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз, 25-30 минутқа жабыңыз және пісіріңіз. Мазмұнды блендерде немесе тағамдық процессорға салыңыз және тегіс болғанша араластырыңыз. Қоспаны кастрюльге салыңыз да, жұмыртқаны қосыңыз. Қайнағанға тырыспаңыз, бұқаралық қалыңдатылғанға дейін өте төмен температурада пісіріңіз. Массажды кішкене ыдысқа және салқындатқышқа құйыңыз. Тосттар мен роллдар үшін тағам ретінде қызмет етіңіз.
Серверлер: 4