- Шошқа еті - 500 грамм
- қызыл бұрыш бұрышы - 1 дана
- жасыл пияз шоғыры - 1 дана
- тамыр зімбірі - 1 дана (жаңа, 2 см)
- сарымсақ - 2 тіс
- соя тұздығы - 6 зат. қасықтар
- әк - 2 дана (шырын және қабығы)
- бал - 1-ші ст. қасық
- өсімдік майы - 4 дана. қасықтар
Тұз, бұрыш, имбирь, сарымсақ және пияз үшін. Зімбір мен ыстық бұрыштың жартысын араластырыңыз. 3 ас қасық соя тұздығы, әк шырыны. 1 ас қасық. л. май және 1 ас қасық. л. қайнаған су. Қалған дәмді бұрыш пен зімбір пияз, сарымсақ, әк және 3 ас қасықымен бірге блендерде жерге қосылуы керек. л. соя тұздығы. Ұстаңыз, ұсақталған ет қосыңыз. Ет массасынан 24 шарды ораңыз және алдын ала қыздырылған майға қуырыңыз, әр жағынан 3 минут. Котлеттерді ыдысқа салыңыз да, тұзды құйыңыз.
Қызметтер: 3