- орташа қызыл немесе сары қызанақ - 3 дана
- кішкентай цуккини - 2 дана
- Жапон бұршағы - 2 дана
- кішкентай сары асқабақ - 2 дана
- қуырылған пияз - 1/4 кесе
- турмер - 1 Арт. қасық
- Жергілікті зире - 1 шай қасық
- рапс майлары - 1-ші ст. қасық
- жаңа сығылған апельсин шырыны. қасықтар
- тұз - 1 дәміне қарай
Грильді алдын ала қыздырыңыз. Қызанақтарды, қопсытқышты, баклажаны және асқабақты бөліңіз. Екі жағынан көкөністерді жұмсақ етіп қуырыңыз. Суытып алыңыз. Көкөністерді кішкене бөліктерге кесіп, үлкен ыдысқа салыңыз. Пиязды, шафран, зире, рапс майын, апельсин шырынын және тұзды дәміне қарай қосыңыз. Мұқият жабыңыз және тоңазытқышта шамамен 30 минут. Толық дәндерден нан пісіруге барыңыз.
Серверлер: 8