Қызықты құймақ Көптеген үй шаруасындағы әйелдер құймақтарды қалай жасауға болады деп ойлайды - оларды «өздерінен» дайындауға әрқашан оңай. Бірақ көптеген жаңалықтар үшін бұл әдіс әрдайым табысқа жете бермейді! Сондықтан, біз пісіруді ұсынамыз, бұл бірінші көзқарас - қарапайым тағам, бәрі рецепт бойынша. Біз қарақұмық құймақтарын, алмадан жасалған саңырауқұлақтар мен құймақтарды дайындадық. Бүгін біз ұнның бірнеше түрінен қоспасы бар құймақ үшін рецепт ұсынамыз. Мүмкін, бұл бірінші кезекте әдеттен тыс рецепт болып табылады, содан кейін өте сенімді және дәмді деп айтуға болады!
Құрамы:- Бидай ұны 0,5 ас қасық.
- Жүгері ұн 0,5 ас қасық.
- Жарма манна 1 ас қасық.
- Қант 2 ас қасық. л.
- Картоп крахмалы 1 шай қасық.
- Soda 1 шай қасық.
- Кефир 1 ас қасық.
- Дәмдеуіш ұнтақ 1 шай қасық.
- Таза жалбыз 0,5 шелек
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 3 ас қасық. л.
- 1-қадам Құймақ дайындау үшін бидай ұны, жүгері, ұнтақ, қант, айран, даршын және балғын жалбыз алыңыз.
- 2-қадам Ыдысқа ұн, жарма, қант, крахмал және сода екеуін біріктіріңіз.
- 3-қадам Майы жақсылап жуып, оны ұсақтап кесіңіз.
- 4-қадам - жалбыз мен даршын құрғақ қоспаға қосыңыз - бәрін жақсы араластырыңыз.
- 5-қадам Содан кейін йогурт қосыңыз. Қоспаны жақсылап араластырып, айран баяу құйыңыз - қамыр қалың қаймақ сияқты көрінуі керек (айран 0,5-1 кесе қажет болуы мүмкін).
- 6-қадам Қуыруға арналған қуырылған жылы өсімдік майы мен қасық қасық қамырды таратып, орта жағында қызғылт түсті бояуға екі жағынан пісіріңіз.
- 7-қадам Бал немесе джеммен ыстық құймаңызды пайдаланыңыз.