Мұндай диеталар арасында - Петр Д'Адамоның миы, теориясының өте ғылыми, тіпті фундаментальды екендігі туралы, ол үшін маманның лас қиялын көру қиын. Автор - кәсіби, екінші ұрпақтың американдық натуропатикалық дәрігері; дамыған диета бойынша ол өте сәтті ғылыми негіз қалауға тырысты. Бұл оқытудың арқасында салмағын қалыпқа келтіргісі келетіндер және спорттық тамақтану дүкендерінде «AV0» сияқты арнайы өнімдер сериясы пайда болған кәсіби спортшылар болды. Бұл жерде ғылым ғана жеткіліксіз, сондықтан кез келген жағдайда, қан тобы талабы бойынша тамақтану теорияларының көптеген сыншылары.
Осы теорияға сәйкес, қан тобы адам өміріндегі ең маңызды факторларды анықтайды, мысалы, тамақ стилін таңдау, тұтынылатын тағамдардың саны, күннің оңтайлы режимі, стресске қарсы әрекет ету және оны жою жолдары, иммунитетті нығайту жолдары.
Автор адамзат эволюциясында адамның белсенділігінде қан тобы рөлін түсінуге кілт тапты. Осылайша, I қан тобы ең ежелгі, екінші топ ауыл шаруашылығының басталуына байланысты, III топтың пайда болуы халықтың солтүстік өңірлеріне қатал, суық климатпен қозғалысына байланысты, ал IV топ - әдетте қарсылас топтардың тіркесімінің нәтижесі. Азық-түлік өнімдерін таңдағанда, эритроциттердің түрлі заттарға байланысы ескеріледі, яғни олардың қан тобы үшін «шетелдік» өнімдерді қолдану плазмалық ақуыздарды қан элементтерімен «жабыстырады» және ағзаны токсинмен қанықтырады. Және тамақтану «қан» тобын ескере отырып, керісінше, денені тазартады және салмағын біртіндеп қалыпқа келтіреді.
Алғашқы - ең қарт адамдар - қан тобы (0) «аңшылардың» түріне жатады, тиісінше олар негізінен ет тағамдарын жеуге керек. Екінші қан тобы (A) бар адамдар «фермерлерге» жатады және вегетариандық диетаға бейімделуі керек. Және сол және басқа да сүт өнімдерін диетадан толығымен алып тастау ұсынылады. Үшінші қан тобы бар адамдар («В») «көшпелілер» және «дәнді дақылдарға негізделген өнімдерді тастауға» сотталса, сүт өнімдерін жеуге тиіс. Ал «жаңа адамдар» деп аталатын төртінші қан тобы (АБ) иелері, негізінен, қой, гудрон, ашытылған сүт өнімдері, көкөністер мен жемістерді жеуге тиіс.
Орыс дәрігерлері бұл диета туралы және оның әзірлеушінің дұрыстығына қатысты пікірталастар жүргізіп жатыр, ал қалған әлемде бұл теорияның постулаттары айқын және ұзақ уақыт бұрын «ғылым емес, ғылыми фантаст» деп аталды.
Қан топтамасындағы тамақтану теориясын сынау «тарихи аспектісіне» негізделген. Автор Людвиг Хирцфелда теориясына сүйенеді, ол барлық қан топтарының біртұтас шығуын қарастырады, және ол көптеген ғалымдар тарапынан қатты сынға ұшырады. Бұл теорияны қабылдамау диета салынған негізді бұзады. Аңшылар аң аулаумен бірге аң аулаумен айналысып, вегетариандық тағамдарды жеп қойған жоқ деп кім айта алады? Сол фермерлер өсімдік шаруашылығы өнімдерін мал шаруашылығын өсірумен біріктіре алмады, ал аралық жылдары және аң аулауға қайта оралуы мүмкін емес пе? Бір қан тобы иелерінің бірдей тағам түрлерін қолдану туралы талаптары өте негізсіз.
Медициналық білім алған Д'Адамо төрт қан топтарына бөлу туралы конвенцияны білуге міндетті болды. Неге ол Rh факторын ескермеді? Резус антигендерінен басқа, әлсіз «эритроциттер» антигендері және лейкоциттердің, тіндердің және плазманың көптеген антигендері бар - олардың қаралуымен қырықтан астам қан топтарын (Duffy, Kell, Kidd, NSNS) санауға болады, бірақ автор тек қана қабілетті эритроциттерді басқа заттармен байланыстыру.
Тамақтанатын ақуыздар қанға өзінің бастапқы түрінде емес, аминқышқылдарға бөлінеді - олардың шамамен екі жүзі бар. Түрлі протеиндердің құрамы әртүрлі, бірақ өзгермейтін аминқышқыл молекулаларында олар қандай протеиннен - сүт, өсімдік немесе етден - «тегтер» жоқ.
Д'Адамо кейінірек «амин қышқылдары» терминін «литин» деп ауыстырды, бірақ олардың тақырыбы да күрделі: бұл «көмірсутекті сезімтал ақуыздар» генетикалық кодты тану үшін маңызды, ал клеткаға лекторлердің рөлі бүгінгі күнге дейін толығымен түсіндірілмеген. Гормондардың жұмысында маңызды болып табылатын, жасушалардың жеке тіндерін тануға қатысуы ғана белгілі. Ал кейбір лекторлар адамға эритроциттерді аглютинациялауды әртүрлі жолмен, қан топтарына байланысты. Бірақ бұл фактіні тамақпен байланыстыру үшін әлі де тырысу керек болды - есептеулер ғылыми тұрғыдан жасалды, онда көшедегі қарапайым адам түсінбейді. Сондықтан ғылым тіпті ғылыми фантастика арқылы ауыстырылды ...
Дене ағзасының тұтастай алғанда жағдайы, сонымен бірге тамақтануға қатысты әртүрлі тыйымдар да болмауы қан тобымен ғана шектелмейді. Дәрігерлер нақты адамға диетаны тағайындау арқылы аурудың себебін анықтау үшін әлеуметтік және психологиялық фонды және жан-жақты талдаулар мен зерттеулерді жүргізеді.
АҚШ-та дүниеге келген Д'АДАМО-ның теориясы барынша зерттелген және зерттеулерде «шын мәнінде, бір қан тобы иелерінің кейбір пайызы белгілі бір тағамдарға жақындығын көрсетеді» деп анықталған. Бұл пайыз тым үлкен емес және бір мәнді қорытындыға негіздеме бермейді. Қан тобы үшін диетаны пайдалану ешқандай әсер етпейді немесе қысқа мерзімді әсер береді. « Дəрігерлер бұл əдісті елеулі ғылыми негіздеме ретінде қарастырмайды.
Қан топтамасына негізделген азық-түлік өнімдерін іріктеу белгілі бір құрамдас бөліктер - витаминдер, минералдар, микроэлементтер - белгілі бір адамда әртүрлі бұрмалаушылықтар мен ағзаның жетіспеуіне әкеледі. Сүт өнімдерін толық қабылдамау кальций жетіспеушілігін тудырады және остеопорозға алып келуі мүмкін, бұл ет қабылдамауы темір жетіспеушілігінен анемияны тудырады және т.б.
Қосымша фунттан құтылудың артық салмағы кез келген фантазияға сенуге дайын және салмақ жоғалтуға тез жол беретін кез келген адамға баруға дайын. Бұл көбінесе семіз адамдардан табуға тырысатын дилерлер. Мәселеге коммерциялық көзқараста ешнәрсе айыпталмайды - ешкім де ақшадан бас тартты. Бірақ қайғылы мамандардың өз ақшаларын адамдарға сатуына деген күмәні, күмәнді әдістері мен дайындықтары таңқалдыруы мүмкін емес.