Үйдегі нан үгінділері Жаңа піскен шөптер бар крекерлер көкөніс дәмді, жаңа дәмі мен хош иісі бар. Олар сорпа немесе салат үшін өте қолайлы. Мұндай крекерді дайындау үшін қарапайым, кез келген дәмді шөптерді пайдалануға болады. Мен ақжелкен мен аскөк қолданамын. Бірақ сіз жаңа насыбайгүл, розмарин және тіпті рукола қосуға болады. Кекстерді қуыру дәрежесіне қарай өзгерте аласыз. Егер олар аздап пісірсе, олар мен сияқты, олар жұмсақ болады. Оларды көбірек пісіріп, толық қытырлақ болады.
Құрамы:- Ашытқы, жаңа, 15 г
- 125 мл су
- Тұзды қосымша 3 шымшу
- Қант 1 ас қасық. л.
- Бидай ұны 200 г
- Ақжелкен жаңа 15 г
- Жаңа аскөк 15 г
- Зәйтүн майы 3 ас қасық. л.
- 1-қадам Жаңа піскен шөптермен қытырлақ болу үшін сізге қажет: бидай ұны, ашытқы, су, зәйтүн майы, тұз, қант, ақжелкен мен аскөк.
- 2-қадам Жылы суда ашытқы, қант пен тұзды ерітіңіз. 10 минутқа қалдырыңыз.
- 3-қадам Блендерді жасылдандыруды мүмкіндігінше кішкентай етіңіз.
- 4-қадам Тікенді жасыл және сұйытылған ашытқыны біріктіріңіз.
- 5-қадам Ұнды қосып, қамырды илеңіз. Жұмсақ қамырды алу керек.
- 6-қадам. Контейнерді зәйтүн майымен жақсылап май жағып, қамырды орналастырыңыз. Оны 1 сағат бойы көтеріңіз.
- 7-қадам Қамырды көтергенде, оны қолдарыңызбен құйыңыз.
- 8-қадам Қамырды жұқа құймаққа салыңыз.
- 9-қадам Кішкене квадратқа кесіңіз, шамамен 1x1 см.
- 10-қадам Квадраттарды пісіру науасына салыңыз, онда оларды пісіресіз. Көтеру үшін 15 минутқа қалдырыңыз.
- 11-қадам. 180-190 ° C температурасында шамамен 25 минут бойы шелпек пісіріңіз.
- 12-қадам Қопсытқыштан жасалған дайын крекерлерді сақтауға немесе қызмет көрсетуге ыңғайлы контейнерге шығарыңыз.