- ұн - 2 кубок
- ашытқы - 1/2 ст. қасықтар
- қант - 1-ші ст. қасық
- су - 1/2 шыныаяқ (жылы)
- тұз - 1/2 шай қасық
- зәйтүн майы - 3-ші қабат. қасықтар
Тамақты дайындау үшін шынымен жақсы құрғақ ашытқылар қажет. Белсенді құрғақ ашытқының 1/2 бөлігін (1,5 шай қасық), 1 ас қасық қантты және 1/2 кесе жылы сумен араластырыңыз. Аралас 10-дан 12 минутқа дейін созылсын. Сізге 2 кесе ұн қажет. Ұнды ашытқы қоспасы араластырып, 1/2 шай қасық тұз қосып, илеңіз. Бір сағат ішінде қамырдың екі есе өскенін көресіз. Қамырды ұнтақталған беткі қабатқа аздап бастырыңыз. 10 минут илеуден кейін қамырды нан пісіруге салыңыз. Зәйтүн майы бар. Қамыр 2 рет көтерілгенше күтіңіз. 200 ° / 390 F дейін пешті қыздырыңыз және шамамен 20 минут пісіріңіз. Нанды нанға бөліңіз және 3 секундқа дейін ауа сорғыш контейнерде сақтаңыз.
Қызметтер: 3-4