- ұн - 1,5 стакан
- түйіршіктелген қант - 1 кесе
- сода - 1 шай қасық
- даршын - 1 шай қасық
- Жергілікті зімбір - 1 шай қасық
- Мускат - 1/2 шай қасық
- шалшық - 1/2 шай қасық
- тұз - 1/2 шай қасық
- көкөніс немесе сары май - 1-сурет. қасық
- лимон - 1 дана
- алма сірке суы - 1 шай қасық
- су - 1 кесе
- қант ұнтағы - 1 кесе
Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Үлкен ыдыста ұн, қант, сода, даршын, мускат, зімбір, тұз, қалампыр мен лимон дәмін араластырыңыз. Араластырыңыз. Құрғақ қоспаның әр түрлі жерлерінде май мен сірке суын құйыңыз да, су құйып, мұқият араластырыңыз. Қамырды нан пішініне немесе 8x8 мөлшеріне пісіру үшін құйыңыз. 30-40 минут пісіріңіз. Розеткаға салқындауға рұқсат етіңіз. Сол уақытта, торт суыған кезде, глазурді жасаңыз. Ұнтақты қантты кішкене ыдысқа салып, лимон шырынын араластырыңыз. Глазаны құю алдында торт суығанша күтіңіз. Пергаментді немесе фольганы тордың астына қойып, үстіңгі қабатқа жағыңыз.
Серверлер: 8