- Тауық еті - 500 грамм
- Қырыққабат - 400 грамм
- Картоп - 500 грамм
- Болгар бұрышы - 200 грамм
- Сәбіз - 150 грамм
- Пияз - 150 грамм
- Тұз - 2-3 сурет. қасықтар
- Бұрыш - 2-3 сурет. қасықтар
- Өсімдік майы - 3-4 ст. қасықтар
Бастау үшін, ол пияз ұсақ кесуге керек және сәбіз жақсы сәбіз үккілеңіз. Шикі тауық еті ұсақ текшелерге кесілуі тиіс. Содан кейін сіз қырыққабатты кесіп, тұқымын бұрышқа салып, кішкентай сабанға кесіңіз. Одан кейін, картопты қабыстырып, бұрыш сияқты кішкене сабанмен кесіңіз. Әр ыдыстың түбіне өсімдік майымен май қосылып, ет, тұз және бұрыш қосыңыз. Содан кейін қырыққабат, картоп, содан кейін тұз және бұрыш қойыңыз. Пияздың келесі қабаты, сосын сәбіз және бұрыштың жоғарғы қабаты. Әрбір ыдыста ішіндегісі сөніп қалу үшін, аздап су құю қажет. 200 градус температурада бір сағат бойы салқындатыңыз.
Қызметтер: 5-6