- Қырыққабат - 500 грамм
- Жұмыртқа - 3 дана
- Ұн - 3 Өнер. қасықтар
- Пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- Тұз - 3 грамм
- Қара бұрыш - 1 шымшу
- Тазартылған күнбағыс майы - 40 миллилитр
Қырыққабатты жуыңыз, үстіңгі жапырақтардан тазартып, майдалап тураңыз. Содан кейін қайнаған суға қайнатыңыз (шамамен 5-6 минут пісіріңіз) және сығыңыз. Қырыққабат жұмыртқасына, ұнға, тұзға, бұрышқа және пісіру ұнтағына қосыңыз. Қоспаны жақсылап араластырыңыз. Кішкене құймақ жасап, күнбағыс майын екі жағынан алтын түске дейін қуырыңыз. Артық майды кетіру үшін майлыққа дайын құймақтарды салыңыз. Қаймақ және жаңа піскен көкөністермен қырыққабат құймақтарына қызмет етіңіз. Ас болсын!
Серверлер: 4-6