Бринза Бринза Брнзаға арналған рецепт - ежелгі уақыттан бері өнім өте пайдалы және танымал. Ресейде ірімшік өте ұзақ және көп болды. Ол қазіргі заманғы ірімшіктің арасындағы айырмашылық оның тұздылығы аз. Немістер мұндай ірімшікті қатты ұнатып, олар Русич ірімшікімен тағайындауға шешім қабылдады. Бринсті қолданатын көптеген рецептер бар. Мен бүгін оны Болгариялық рецепт бойынша дайындауды ұсынамын. Бризза тәтті қызыл бұрышқа дәмді, пеште сары май мен пісірме қосыңыз. Бұл емдеудің арқасында ол тәтті кремді дәмі бар өте нәзік, шырынды болады.
Құрамы:- Бризза 300 г
- Май 50 г
- Бұрыш қызыл топырақ 1 шай қасық.
- 1-қадам Тамақты дайындау үшін бізге ірімшік, қызыл бұрыш, май қажет.
- 2-қадам - ірімшікті қалыңдығы 1-1,5 см жолақтарға кесіңіз.
- 3-қадам Пергамент қағазды кесіп тастаңыз да, май жағыңыз. Сыраны сары майға салыңыз. Бұрын қызыл топырақ бұрышымен шыңдалған және майдың жұқа табақшаларын салыңыз.
- 4-қадам Пергамент «кәмпиттерге» сырды аударыңыз.
- 5-қадам ірімшікті отқа төзімді пішінге салып, 8-10 минут ішінде 190 ° C температурада пісіріңіз. Егер сіз ірімшікке ұзақ уақыт бойы пісірсеңіз, ол құрғақ болады, бірақ ол ерекше дәм мен дәмге ие болады. Сіз екі опцияны көре аласыз.
- 6-қадам. Бұл ірімшікті пергаментте қызмет етіңіз.