- Біз бақыланбайтын, асығыс және жүйелі түрде жейміз. Бес тамақтанудың орнына біз үш рет пайдаланамыз;
- Біздің диетамыз тым бай. Диетологтардың пікірінше, бізге қажетті тамаққа 15% артық тамақ саламыз;
- Біз аз табиғи өнімдерді, әсіресе көкөністер мен жемістерді жұмсадық. Біз көптеген дәрумендерді, минералды тұздарды, талшықтарды қабылдамаймыз. Сонымен қатар біз көптеген ұн, консервілер, жартылай фабрикаттарымызды тұтынамыз;
- Біздің тағамдарымызда тым көп май бар;
- Біз көптеген тәтті заттарды жейміз;
- Біз жеткілікті таза суды ішіп аламыз, оны бояғыштармен немесе спиртпен көп мөлшерде тәтті, газдалған сумен алмастырамыз.
- Тамақты таңдап, біздің жасымызды өлшейміз. Мәселен, егде жастағы тамақтану жиі калориялық болып табылады, бірақ сапа жағынан жеткіліксіз. Көптеген балалар, әсіресе 10 жасқа толмаған балалар, қажетіне қарағанда 5-10% көп калория алады;
- Дұрыс тамақтану туралы біліміміз өте қарапайым;
- Біз жиі kusochnichaem және тағамдар ұйымдастыру, vshomjatku жейді;
- Тағам жиі дұрыс дайындалады және дұрыс сақталмайды;
- Біз тым көп тұзды, қуыруды және терең қуыруды пайдаланамыз.
Тамақтанудағы мұндай қателіктер көптеген аурулардың себебі болып табылады: семіздік, артрит, асқазан, артериалды қысым, қант диабеті, холелития және уролития, метаболикалық бұзылыстар, асқорыту жүйесі аурулары, варикозды тамырлар, тромбоэмболизмге бейімділік, шырышты қалыптастыру, жүрек жеткіліксіздігі, жұқпалы аурулар , онкологиялық және басқа да аурулар.
Нәтижесінде өміріміздің ұзақтығы едәуір төмендейді. Мәселен, салмақ нормасының 10% асқан еркектерде, тиісінше, 13% -ға, 20 - 25% -ға, 30 - 42% -ға, ал әйелдерде - тиісінше 9, 21 және 30% -ға азайды.
«Барлық қажетсіз зиян», - дейді ескі аңыз. Әсіресе, семіздікке бейім адамдар үшін еске түсіру керек.
Көптеген ерте жастан бастап, өзіңіздің сүйікті анаңыздың артық қамқорлығынан зардап шегеді, ол біздің ауыздарымызды көбірек сығуға тырысады және оның түсінуінде не жақсы. Таңқаларлық емес, себебі шамадан тыс және нашар тамақтанудан балалар көбінесе метаболикалық бұзылуларға ие, олардың көріністері артық салмақ болып табылады. Бала гүлденген сияқты, бірақ зертханалық зерттеулерде ол метаболикалық бұзылулар бар екенін көрсетеді, бұл көптеген аурулармен ауырады (семіру, қант диабеті, ерте атеросклероз, ерте қартаю, бірлескен деформация және т.б.).
Балмір ботқасы, печенье, қыша, күріш, макарон өнімдері және басқа да өте пайдалы емес өнімдердің барлығына қосымша тәттілендірілген балаларға терең шолу жасаңыз. Олар қалың, жалтырақ, жалқау болады. Сондықтан бай калориялы кестеге ұмтылуға болмайды, жиі жақсыдан гөрі көп зиян келтіреді және үнемі қымбатқа түседі. Тезірек, дұрыс тамақтану үшін жылдам қозғалуға тырысыңыз.
Семіздік - соңғы онжылдықта ең жиі кездесетін аурулардың бірі. Бұл сондай-ақ коронарлық жүрек ауруларының негізгі факторларының бірі болып табылады. Семіздікпен қатар, атеросклероз және қант диабеті бүгінгі күні ең көп кездесетін метаболикалық аурулардың бірі болып табылады. Олардың ескертулері дұрыс ұйымдастырылған азық-түлікке көптеген жолдармен көмектеседі.
Біз қалай жеуге болатынын білмейміз, мысалы, біз асығыс, жеткілікті азық-түлікті шайнай алмаймыз және т.б.
Үшіншіден, кедейлерді сағыздау кезінде кіретін заттардың сіңімділігі төмендеуі мүмкін екендігі анықталды. Және, өкінішке орай, біз осыған қатысты жиі күнә жасаймыз. Себептер әртүрлі: кейде бізде уақыт жоқ, біз дұрыс шайнайтынбыз, түскі асты жұтып қоямыз немесе әңгімелерімізден ауытқып жатырмыз, содан кейін қайтадан шайып кетпейміз, өйткені сөйлесуді тоқтатпау үшін, біз міндетті түрде, бөлек бөлігін жұтып қоюымыз керек. Сонда асқазанда ауырсыну және асқазанға түсу неге соншалықты дұрыс гипохондрияда және т.б.
А аспаздық өнер? Бізге қанша қуаныш пен зиян әкеледі! Бұл ғылым тым жиі күлкілі әрекет жасауды ұсынады. Осыған байланысты кем дегенде, адам ағзасына зиянды салдар болмаған жағдайда, оған жол берілуі мүмкін. Мәселен, мысалы, тұздың зиян келтіруі мүмкін, әсіресе жүрек-тамыр және бүйрек аурулары бар болғаны белгілі. Немесе, айталық, пісірудің бұл жолы, қуыру сияқты. Біздің денсаулығымызға зиян келтіріп, тәбетімізді қанағаттандыру үшін (бұл аспаздық өнері осы жетістіктерге жетеді) өте көп нәрсені жасаймыз. Оны қажет етпесе де, табиғи қасиеттерінің өнімдерін қаншалықты оңай ажыратамыз.
Әрине, бір мезгілде тағамды өзгерту мүмкін емес, бірақ бұл үшін ұмтылу керек.
Әрине, сіз сәтсіздікке ұшырайсыз. Мысалға, мысалы, сіз бірнеше ауыр торттар керек. Дегенмен, оларды тамақтанып, ақыл-ойыңа қайталаңыз, көптеген калорияларды сіңіріп, тістеріңізді бұзып, асқазан безінің ауырсынуын азайту, атеросклероздың пайда болуын тездетіңіз. Келесі жолы, торт соншалықты тартымды және дәмді емес.
Негізінен, біз майлы, дәмді, тәтті тамақ жейміз. Бұл диетаның салдары семіздікке бейімді адамдарда семірудің дамуы немесе асқазан мен асқазанның құрамында көмірсулардан асып кететін тамақтың асқазанында және асқазанында ашылатын ішек аймағындағы ауырсыну, ішек аймағындағы ауырсыну сияқты түрлі жағымсыз құбылыстардың пайда болуы, сондай-ақ жағымсыз тіркесімдер.
Тамақтанудағы модерация - өте сирек құбылыс. Көптеген адамдар қажет болғаннан артық жейді. Біз асқазанға не қажетсіз азық-түліктерді көп нәрседен қорқуға көмектесіп, оны жұмысқа тартуға мәжбүрлей алмаймыз. Еттің астығы асқазанның қозғалтқыш қабілетіне кедергі келтіреді және ас қорыту ұзақ уақыт бойы созылады, тамақ асқазан сөлімен араласады, ас қорыту пішіні тек перифериялық қабаттарда сіңеді және оның ортасы қоршаған тіндердің температурасына қызады, тіпті ұзақ уақыт бойы қалады.
Осылайша, шамадан тыс тамақтану семіздікке және оның туындаған ауруларына ғана емес, сонымен қатар асқазан жүйесінің бұзылуына әкеп соқтырады, олар жүктемені төмендете алмайды. Нәтижесінде бұл адамның денесі шлактармен толтырылады, аузында жаман иіс пен дәм бар, оның өнімділігі төмендейді, денсаулық жағдайы нашарлайды және тиісті аурулар дами бастайды.
Сондықтан азық-түліктерді үнемі бақылап отырыңыз. Бұл сізге жақсы көріну, жанданған, көңілді көрініс, жеңілдігі және нәзік денсаулығына ие болуға көмектеседі.